忘不了家的味道：潍坊肉丸子面 / 开普饭

芋头的饭桌 The table 今天芋头的饭桌迎来了第十九位客人: 它来自山西临汾名叫牛肉丸子面牛肉丸子面在临汾就不能不说牛肉丸子面.在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于 ...

点击蓝字关注我哦临汾牛肉丸子面这碗面吧,香辣酸爽. 明明属于不嗜辣的地区,但是特色小吃一个两个还都挺辣的. 当然符合本地风味的地方是醋一定得多遛两圈. 临汾,牛肉丸子面. 这牛肉丸子面,该怎么断句 ...

蛤蜊炒丝瓜做法: 1.蛤蜊洗干净后放入葱段.生姜片和少许清水,放入锅中煮至开口: 2.将蛤蜊肉取出来,丝瓜切条备用: 3.起锅烧油,放入生姜丝.葱段.红辣椒爆锅,炒出香味后放入丝瓜大火翻炒一分钟: ...

很多人调馅的时候,加鸡蛋,这样可以使丸子里面软嫩,但是,炸出的丸子外表就没有那么焦脆了.今天教你这道菜肴的小技巧,不用放鸡蛋,炸出的丸子,外焦里嫩,浇上汁,味道更加好吃! 浇汁肉丸子食材: 猪肉1斤 ...

清蒸梅子鱼材料:梅子鱼13条,蒸鱼豉油1勺,盐少许,料酒适量,油少许,老姜1小块,葱适量做法: 1.把买回来的梅子鱼去掉腮和内脏,清洗干净后放入少许的盐和料酒腌制10分钟. 2.取一盘子下面放上葱 ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

牛奶布丁食材:纯牛奶250ml.火龙果适量.白糖20g.吉利丁粉3g 做法: 1.锅内倒入牛奶.白糖.吉利丁粉,边加热边搅拌: 2.搅拌均匀的牛奶倒入碗中,孜然放凉,放入冰箱冷藏2小时: 3.最后放 ...

茄汁金针菇材料: 金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴做法: 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段. 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水. 3.热锅热油, ...

忘不了家的味道：潍坊肉丸子面