羊排羊蝎子配方
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羊蝎子羊棒骨技术配方
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学徒半年学到的羊排、羊蝎子秘制配方，现已回老家开店！
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麻辣羊蝎子配方做法
麻辣羊蝎子火锅制作方法 主料:羊脊椎骨3500克. 配料:白萝卜块500克.大蒜一头.新一代辣椒60克.辣椒王15克.青花椒20克.大红袍花椒10克.葱段50克.姜片30克. 香料:八角10克.白芷8 ...
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酱焖羊蝎子实体店的技术配方！
食材: 3斤.食用油100g.老汤2斤. 配方: 八角1个.桂皮3克.小茴香3克.香叶2片.草果1个.丁香1个.陈皮3克(苦).白豆蔻2个.孜然2克.高良姜5克.罗汉果小半个.辣椒7个. 酱料: 海鲜 ...
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某宝网课羊蝎子技术配方参考
本资料为网友山那边的星供稿,仅供参考预览
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破解加盟店羊蝎子火锅香料配方，相似度90%，有需要无偿拿走
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一天售出1500份羊蝎子火锅的全羊肉馆子配方已经分享出来！
主料:羊蝎子30斤配料1:姜300克.葱300克.蒜可以放点.永丰料酒90克.红曲米60克.蚝油90克.冰糖30克.金狮酱油1.2斤.生抽150克.南乳汁30克.胡椒粉30克.盐150克配料2:鸡精9 ...
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羊蝎子火锅及配方工艺（附三种香料比例）
羊蝎子火锅是近一两年新兴起的火锅,风靡全国各地.羊蝎子火锅配制讲究,特色鲜明,完全用纯羊骨吊汤,汤醇味浓厚,讲究原汁原味,尤其适合在冬季食用.羊蝎子其实就是对羊脊椎骨的称呼,并不是火锅中加了蝎子,而是 ...
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风靡各地的羊蝎子火锅配方在此，制作关键在于如何吊汤！
羊蝎子火锅一 原料: 精选羊蝎子1500克(羊蝎子一定要选内蒙古以西的小绵羊),五色蔬菜(如白菜.豆腐.木耳.油菜.胡萝卜等)各100克,鲫鱼1条(重约1千克). 调料: 盐20克,鸡精50克,料酒1 ...
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熏羊蝎子做法（附白卤水配方及熏制方法）
熏羊蝎子做法(附白卤水配方及熏制方法) 主料:羊蝎子5000克. 香料:白胡椒粒15克.白芷15克.八角10克.桂皮10克.小茴香5克.香叶5克. 蔬菜料:白萝卜200克.葱150克.胡萝卜200克. ...