【步骤图】白面发糕的做法

1.面粉就是蒸馒头用的普通面粉。2.白糖的量可以根据自己口味增加。3.温水在40度左右，适合酵母发酵。4.蒸的时间是从蒸锅上气以后开始计时。5.棉屉布一定要湿透再铺篦子上。可用硅胶屉布。如果用其他模具，要抹油防粘。6.蒸好后如果发糕粘屉布可用手沾凉水拍屉布，屉布就容易揭下来。