【五脏养生】靠吃东西可以补肝强肾？两套“秘笈”，让您的肝肾永葆年轻
纵观“圈内的养生大盘”，养肝、补肾一类的话题总被大家所热爱；从网上搜索这些关键词，你一定会看到很多“食物”，韭菜、鸡蛋、腰子、羊肉、西红柿等食材总是和养肝、补肾等“神奇功效”挂上了钩；然而，食物仅仅是食物，好吃是好吃，有营养是有营养，但其真心不存在“治病”的作用。拨开迷雾识真相，去除谣言获健康。
靠食物补某一个器官真心不靠谱：
“护肝”、“补肾”、“养胃”等养生传说均属于“民间传说”，这些部位多是中国的古人对于身体功能的划分，其实并不等于“现代医学上的人体器官”。拿肾脏举例，古人对肾的描述是“先天之本”，与生殖和性存在关联；而现代解剖学当中的“肾脏”则是“体内过滤代谢产物、生成尿液的器官”；古代人认为“肾虚”就代表着一个人的生命力出现了问题，而现代医学中去掉一个肾脏后其实仍可以正常生活。
靠某一种食物、某一类食物去“养”一个器官本身是不靠谱的，食物并不神奇，吃进去的食物会通过消化系统进行消化吸收，它并不会直接作用于您的肝脏和肾脏。我们在研究现代医学中的器官时。“养”、“补”的关键并不是通过吃某种食物让它们变得更加“厉害”，应该做的是“避免让那些不健康饮食习惯和不靠谱的生活习惯”对脏器造成伤害。
食物对于脏器、身体的保护作用，更多是“营养素的一种均衡状态”；食物多样，保证每日优质蛋白质的摄入量，均衡摄入多种营养素，避免由于营养素的缺乏影响脏器的正常功能；此乃“食物的养护真谛”。
养护肝肾，您本该这样做：
- 科学养肝，理性为之：
肝脏乃“体内重要的解毒脏器”，呵护其周全，应该避免多种坏习惯，让其更加强大。
- 最好可以戒酒，不然也要严格限酒；酒精的摄入会诱发酒精性脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病，不喝酒是保护肝脏的有效方法。
- 吃动平衡，保持健康体重；每日皆应该有适当的锻炼，通过运动加速热量的代谢，保持健康的腰围和“BMI”，合理预防肥胖、血脂异常、2型糖尿病等慢性疾病，同时也可以降低脂肪肝等问题的发病风险。
- 拒绝乱吃药和滥用药，生病要吃药，但要按照医嘱定量、定时吃药；是药三分毒，药物对于肝脏的刺激和伤害同样很大。
- 养成卫生的饮食习惯和生活习惯，避免自身感染肝炎病毒，定期体检。
- 戒烟、戒熬夜、戒大鱼大肉、戒生气，从细节之处保护肝脏。
- 爱护肾脏，同样要科学作为：
从现代医学来看“养肾”，我们应该做到的是“避免肾脏发生病变，保持其生理机能，避免其形成结石”。
- 好好吃饭，多样进餐，多素少荤，少量多餐。
- 保持良好的锻炼习惯，预防肥胖；控制自己的血压与血糖，让其处在“正常范围”。
- 限制食盐的摄入量，每日的食盐量应该控制在6克以下，不给肾脏增添烦恼。
- 充足饮水，滋养肾脏，每日的饮水量要保证达到1500—1700毫升，温热的白开水更靠谱。
- 戒烟、戒酒、戒久坐、戒乱吃药。
- 不憋尿、定期体检，有病及时治疗，关爱健康。
食物，好吃且有营养，但是它真心不存在“治病”的作用；靠谱关爱自己的肝和肾，希望每个人都可以尊重“科学”。
注：王思露原创科普内容，希望对各位有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。