26道素菜，一个月不重样，看看有你喜欢的吗？ / 开普饭

豆腐,质地柔嫩,味美养生.多是用黄豆.黑豆制作而成. 豆腐有南北之分.南豆腐用石膏点制,含水量高,质地细嫩.北豆腐用卤水或者酸浆点制,含水量少,质地更韧,豆腐味更浓. 豆腐营养丰富,孙中山对豆腐有极高 ...

别以为素菜是寡淡无味的代名词,其实一些素菜的味道可不比肉菜差,下饭能力更是杠杠的. 一.麻婆豆腐西兰花材料: 西兰花.豆腐.辣椒酱.盐做法: 1.先把西兰花洗净切成小块,放入到锅内炒成半熟. ...

养心素食说编辑蕙质兰心今年的菠萝季又到了,这种散发着浓郁香味的水果除了味美,还有一定的药用价值,同时它也是我国华南四大名果之一.中医.西医都爱它中医认为,菠萝性味甘.微酸.平.具有清热解渴.消食止 ...

青椒豆腐皮 -材料- 青椒1个豆腐皮2张素蠔油.盐.水淀粉适量植物油.蔬果粉适量 -做法- 1. 豆腐皮焯水一下,切成块: 2. 青椒洗净去籽切块: 3. 热锅入油,加入青椒翻炒几下: 4. ...

最近白天特别容易犯困,看着手机都能睡着的那种,而且皮肤暗沉,食欲不佳. 为了养生我也是豁出去了,新入了破壁机,每天早上补充一杯热乎乎的豆浆养养生,分享我最近喝的几款南瓜主题豆浆,一周不重样: 1.南瓜 ...

[凉拌蒸茄子] 原料: 茄子(紫皮,长).3根小葱.适量香油.适量酱油.适量食盐.适量白糖做法: 1.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右.(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示 ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

一.金针肥牛食材:肥牛200g.粉丝一小把.金针菇100g.火锅底料一袋做法: 1.锅内放水加入火锅底料半袋,煮开(不爱吃辣的放清汤底料) 2.水开后加入金针菇煮一小会 3.加入粉丝等粉丝散开加入 ...

今天就先来跟大家说一说湖北的38道美食! 排骨藕汤打开凤凰新闻,查看更多高清图片湖北的妈妈们都爱煲排骨藕汤给孩子喝,味道好还能补钙.排骨藕汤是湖北人秋冬季最爱美食之一. 在武汉,有" ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

梅菜扣肉材料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果1个做法: 1.梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟. 2.五花肉,加入 ...

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