“就爱这‘中国年’的味道”

2月11日是中国的除夕，在中国是家家户户团圆的时候，很多地方有包饺子、大年初一吃饺子的习俗。这天布鲁塞尔中国文化中心的汉语网课上，老师给学员们上了一堂特殊的网课——学包水饺。这是老师了解到有学员自己报名在网上学做“上海小笼”，征求学员意见后专门安排的一堂网课，网课时间恰巧是中国的除夕，特别有意义。

来自法国、英国、德国以及西班牙等在欧盟工作的学员参与了这堂特别的网课，布鲁塞尔中国文化中心主任葛译友也应邀参加。网课在学员们亲切的汉语自我介绍中开启。葛译友向学员们介绍了中国除夕贴春联、写福字、包饺子以及春节在中国有拜年等年俗，并向学员们致以中国新年的祝福！

老师从和面、揉面教起，学员们听得认真，边听边提问题，老师都一一耐心予以解答。喜爱中国文化和中国美食的学员赛萨尔因为课前做足了准备，每个环节都做得有模有样。赛萨尔喜欢中国民乐和中医，疫情期间他为华人和西班牙朋友提供了中药，防疫抗疫。赛萨尔的小提琴独奏《茉莉花》颇有几分专业范儿。

拌饺子馅、擀皮、包饺子，老师一丝不苟地示范，当热气腾腾的饺子出锅时，学员们被老师变戏法似的手艺惊叹到，发出快乐的欢笑声。一位学员激动地说，“明天是我孩子的生日，我要包饺子给孩子庆祝生日”。

不觉间2个小时的网课时间就到了，学员们在网课中享受这中国年的味道，希望并期待着再有这样的学习机会。

赛萨尔表示，学习汉语的过程让他更多地了解中国，希望疫情早日结束，有机会他一定要到中国去旅游，实地去享用那里的美食、体味中国民乐之美。