哪些食物是“幽门螺旋杆菌的帮凶”，“预防胃癌”需忌口哪些

多人体检时查出幽门螺杆菌阳性，幽门螺杆菌阳性是否意味着自己患上了胃病呢？需要如何治疗？幽门螺杆菌阳性患者日常吃什么可以杀菌？

绝大多数人尽管胃内终身携带幽门螺杆菌，临床上却一直没有症状，这种情况叫携带状态。研究显示，三分之二的幽门螺杆菌患者都无症状，不需治疗。即便治疗，也应用疗效较好的药物，常规药物无法达到转阴的效果，不过如果过度治疗，还会引起机体的耐药性、头晕、皮炎、药物过敏等不良后果。

幽门螺旋杆菌“酷爱”酸性的胃部环境，有了这种酸性的环境，它就会顺势疯狂生长，让胃病愈演愈烈，它就就是一个“狗皮膏药”，根本无法摆脱，想要彻底杀菌简直不是一件容易的事情！所以千万不要被他缠上！

幽门螺杆菌生长于胃黏液深层，胃黏膜表面。并且它能产生一种酸抑制蛋白，可封闭胃酸的产生。更厉害的是幽门螺杆菌还能产生尿素酶，分解食物中的尿素产生氨，产生的氨包围着它，使自己和胃酸隔绝，同时中和胃酸，形成碱性微环境。可以说幽门螺杆菌喜欢存在于PH1-2（强酸性）的环境中，放到中性环境反而生存不下去，可以说是专为胃酸而生的。

预防胃癌要忌口 什么

1、常吃熏烤肉

在1933年苯并芘被确定为强致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为从根本上避免苯并芘对食物的污染，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等，以减少胃癌的发病率。

2、过量食盐

若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。

3、吃霉变的食物

食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4、肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。

5、长期食用盐腌食品

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

丁香茶叶泡茶喝，有温中壮阳，下气降逆的作用。尤其是对于寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等有不错的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心。丁香茶叶富含丁香油和丁香酚，这两种物质能有效的抑制和杀死幽门螺旋杆菌。

猴头菇就是一种养胃的好食材，主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。经科学家们发现，猴头菇中的猴头菇多糖能够抑制幽罗门杆菌。每天吃点它，远离口臭和胃病。

常喝黑糯茶可以暖胃养胃，还能抑制和杀死幽门螺旋杆菌的功效。一般有胃炎的人都会感染幽门螺旋杆菌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，平常多喝些黑糯茶不仅能够暖胃，消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的疗效。