六月一定要吃它,降压降糖降尿酸,全身上下都是宝!
说到夏季第一瓜,你的第一反应是不是西瓜?
没有西瓜的夏天不叫夏天,但是这夏季第一瓜还真不是西瓜,而是冬瓜!
别看它样子丑,但它治病的效果特别好,降压、降脂、降糖、降尿酸,不夸张地说,会吃横扫老年病!
冬瓜的营养非常丰富,平均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物,最高的是钙质,含量为九十五克,还含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等,每种元素都是身体需要营养物质。
1、降血压
专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、调养肾脏
病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、保护心脏
冬瓜钾元素含量相当高,每 100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
4、降血糖
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。
别看冬瓜便宜,但是它全身都是宝,从内到外都能治病防病!
冬瓜籽
预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。
烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。
冬瓜皮
利水消肿
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。
冬瓜瓤
减肥降压
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
冬瓜藤
润肤、除雀斑
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。
一些慢性病、老年病,冬瓜都有相应的食疗方,都是老祖宗世代的智慧结晶,关键是相对药物而言,几乎没什么副作用。
糖尿病
冬瓜皮、麦冬、黄连,水煎服,1日2~3次分服。
心脏病
冬瓜皮60~90克,煮浓汤,1日2~3次服用。
高血压
冬瓜,鲩鱼头,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次。
肺痈
打碎冬瓜籽,鲜芦根,水煎,早晚各服1次。
肺热咳嗽
冬瓜,鲜荷叶1张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。
咳嗽有痰
冬瓜肉、冬瓜子各适量,加川贝,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。
冬瓜虽然好,但还是有一定的饮食禁忌的,其实所有的食物都一样,不谈禁忌只谈功效都是不负责任的做法,请大家花几秒钟了解一下。
▌首先,冬瓜性寒,所以脾胃虚弱或是腹泻的朋友都不适合食用冬瓜;
▌冬瓜也不能与红豆同食,因为会让尿量增多,非常容易造成脱水;
▌除此之外,冬瓜和醋、鲫鱼等食物一起吃的话,会降低营养价值。
冬瓜虽然又胖又丑,但却是一种药食同源的好食物,降四高效果杠杠的,难怪被称之为夏季第一瓜,看完赶快动手做起来吧!
注:具体病症判断和用药方法请找医生咨询
食疗仅为辅助养生,服药期间切勿断药,请严遵医嘱