水田坡地记

水田坡地记

我家在桂东南六万大山丘陵地带，博白县志记载：博白县耕地面积797016亩，占博白县总面积的13.85%，人均耕地0.68亩，比广西人均耕地少0.26亩，比全国人均耕地少0.64亩；比1950年县内人均耕地少0.88亩，40年间人均耕地减少了56.41%。（1989年数据）

从八十年代初开始分田到户，我爸分了八分田，两分坡地。我妈是分田之后，从十里地远的旱坡嫁过来的。从懂事起，十万个为什么的我，问三问四，我们家有多少田？八分，八分是多少？不到一亩，一亩是多少？一亩就是一亩那么多，我妈烦死我了。等到我上学了，二三年级开始学习查字典的时候，才在新华字典附页上发现：一亩地约等于667平方，又过了许多年，才知晓相当于一个半篮球场的面积。

我家加上耕种阿公阿婆身下的田地和老村长作青伯的水田，加起来有三亩多水田，一亩多的坡地，最多的时候水田耕到五六亩多。最远的水田在大石岭外的大垌颈那边的屙屎岭山脚下的水田，那也是我们塘尾队和坪田队水田的分界点，最远的坡地在凤仪塘阿公厅门口对面，后来丢荒以及卖给凤仪塘那边的宗亲盖房子了，也就是现在凤坪卫生所的所在地，不过这个村卫生所去年还是什么时候打针打死上尾佬，卫生所现在也关门停业了。

对于坡地最早的记忆，莫过于到岭岗上的坡地顶挖红薯或拔花生，长田绳伯父和堂哥们的红薯地和花生地在家上面，岭岗脚分别有十四公和十九公以及阿敏哥的果园，三伯的坡地上面的楠树和竹子在岭岗半山腰生长。另外的岭岗是阿公自己种花生和红薯的木尾筋的坡地，到坡地顶的路上，要经过阿谭二在木尾筋半山腰的瓦屋，路上种着刺木，刺木春开白花，结荚果。半夜行文至此，苦思此树名，不得，停，翌日，得几短句附录如下：

未可名状的事物

带刺，夏开白花，秋结荚果

记忆中三十年的普通灌木

一般种在果园边作围园

就这个树寻便了脑海

和文字都尚未知晓具象

是什么树再尝试说出口

就像前几天遇见一只红耳鹎

在别人的公众号里或朋友圈

在屋门口荔枝树和菠萝蜜树穿梭啼叫

而我们一直叫它们冬至郎

它们的亚种是红屁股或黄屁股

又想想有些东西，陪伴你身边

前半生或一辈子了，你都说不出他们的名字

又比如阿公厅里的真容木偶以及右侧的地主，还有供桌右对角屋檐下门神的香炉

回卅十公的菜园拍得树叶图，用形色识花小程序方知其名为：光荚含羞草。

绿水涌（Chong）的水田和萝卜塘水田都是作青伯。绿水涌水田左边和右边是圆岭余脉两分支，左边是阿炳哥的果园，右边是阿伯的果园。从97年以来，刚开始，是传统的手插秧。秧苗的培育直接撒在整理好的水田，一般是1.5✘10m左右的育秧行，育秧行一般用草木灰和猪粪做底肥，一亩地大约需要3斤谷种，兑回来或买回来的谷种下地前侵水保持湿润，大概3-5天谷嘴冒牙，才直接把谷种撒到育秧行，等到秧苗长到15-25cm，才用木挑巴或铲把秧苗连着2cm的育秧土起到畚箕挑到水田梗。插秧前的水田一般需要犁起20cm左右的泥土，在插秧前再用耙整之后方能插秧。倒退式的水插秧需要弯腰，这也便是面朝黑土背朝天。

犁田耙地都是我爸负责，我妈负责做饭或挑秧插秧，一般需要5点起来做饭，做好饭捞了饭，大概6点多，开始叫我和我妹起来吃了早餐去插秧。

刚开始是耕种3亩多的水田，最多的时候耕种到6亩多。到了2002之后吧，村里才流行新的薄膜育秧方法，刚开始就不到10户人左右做，后来全村都抢着用薄膜育秧法，育秧行还是照旧方法整理，谷种也如是，谷种直接撒在育秧盘里，育秧盘大概25✘50cm，育秧行上用2m左右的竹青支起薄膜保温利于谷种的生长和秧苗的培育。等秧苗长到15-20cm就可以起薄膜卷起秧盘放到畚箕里挑到水田里抛秧了。抛秧前的水田需要施猪屎鸡屎草木灰混合肥，后来慢慢用碳胺和磷肥。

刚开始大家抛秧也像插秧一样整齐，后来发现只要间距不是太密不影响生长以及产量，七扭八歪的抛到田里，秧苗也能长齐。所以，有人还来玩笑说起，作青伯当生产队长的时候，村里插秧怕插不直还牵线呢。慢慢地，有些人家夜懒得梨田耙地了，直接使用一种克无踪使收割后的水稻茬烂掉直接抛秧。克无踪即百草枯，2016年7月1日停止水剂在国内销售和使用。

（阿炳哥果园下绿水涌的水田）

插秧后水稻在水田里长到50cm左右，需要拔稗拔杂草，水田里最容易长鸭舌草和连地针叶草等各类杂草。边拔草边耘田，之后拔田绳草，也就从田埂蔓生到田里的草。拔草之后撒猪屎鸡屎草木灰混合农家肥，后来才慢慢用尿素等化合肥。

水稻成熟之后收割，也经历过三种收割方法。传统镰刀+牛拖石牛碾压水稻穗模式；传统镰刀+脚踩脱粒机模式；给钱请小型收割机模式。

（脚踩脱粒机）

传统镰刀+水牛或黄牛拖石牛碾压水稻穗模式，两广地区一般种植两季稻或冬种烟叶文且，海南可以种植三季稻。水稻谷子变黄成熟可以收割的时候，用镰刀把中端以上50cm左右的禾苗割下来，放到竹搭或畚箕里，大多数用竹搭，竹搭制作工序比畚箕简易，平底也更适合放禾把。放禾把在竹搭也蛮讲究平衡，稻穗上下两头轮替交错着放，以免挑禾把回家途中散开掉路上。

（碾禾把脱粒的石牛，大禾埫之前是混泥土浇筑的，现在也长）

镰刀割禾把，放到竹搭挑回大禾埫，大禾埫是塘尾队集体所有，往往四五户人家才分得百十平米。禾把挑回大禾埫，齐堆在谷仓屋门口，等一天或两天够一趟，才把禾把撒乱平铺混泥土禾埫，等下午阿公牵牛回来，才给水牛架上牛轭套着石牛碾压和把脱粒，转圈圈碾压一刻钟甚至半小时再禾撂挑松禾把再继续碾压，之后看禾把上的谷子都脱干净了，再用禾聊吧禾干挑出来扔外面草地晒干做柴火。那头老水牛，可是我阿公的大宠物，春耕秋收，我和伯父两家轮流使用，不免使阿公心疼发脾气当狠话说：累死牛，大家都不用使了。说实在的，除了陪伴阿婆外，阿公陪水牛的时间可能比陪自己生养的儿女的时间都要长久。家里住瓦屋的时候，大家的谷子也是在大禾埫轮流晒。晒谷场地资源的奇缺往往生口角，当然不如异姓争田水那么狠。

（去年秋收后残留水稻柱苗底部的水田）

传统镰刀收割+脚踩脱粒机模式，一般是在水稻根用镰刀像砍甘蔗一样放倒一大片，把脚踩脱粒机挑或抬到田里，直接在田里脱粒，脱粒后把谷子装到蛇皮袋再背回家，蛇皮袋不是用蛇皮做的袋子哟，是碳胺或磷肥等化合肥外包装袋子。刚开始30斤，50斤，到70/80斤左右的背回家，一里地那么远，后来便推着我爸的凤凰牌自行车运，前后各放一包，逞熊的时候可能运三包，人可能比自行车高一点点，推起来一不小心就从泥路上连车带人蹿圳里。特别是过泌头水坝处，先是下坡后是上坡，最怕蹿到水圳里。

最有印象的是，在这儿，十九推着他的自行车驼谷，过完泌头上坡时，自行车直接散架了，两人相视哈哈大笑。在这儿，我也遇见阿二叔把自己的牛鼻绕到竹子上，绑住前后脚抽打，牛大小便失禁泪牛满面，看得心酸眼湿。

另外是请人用小型收割机收割，我们这边水田跟东北华北平原比起来，压根连豆腐块都不如。之后有改良过的小型收割机下乡，才慢慢有人请收割机收割。并且刚开始那几年，收费也蛮贵的，一般人还是用脚踩脱粒机，或电动脱粒机。我家一直都是脚踩脱粒机。

水稻收割脱粒完之后，把谷装袋运回家，或抱或拖或拉或背到楼屋顶上晒。用耙子耙开平铺，再用扫把扫几篇残留的禾叶和空谷，最后才是起行翻复晒两到三天的大太阳即如初水份。晒谷的时候，最怕阵雨来袭，收谷赶起来哭都没有用，甚至收不完，把收拢起来直接盖上塑料薄膜，其他淋湿的就随它淋了。风吹来阵雨，也吹走阵雨，太阳出来再晒，淡定从容人无奈。

（春耕后的花生地）

谷子晒干后，我爸用牙齿鉴定谷子的干度，下午收起来之后，再用风柜吹去秕谷。秕谷或谷衣沾到脖子也容易发痒或重则过敏。谷子晒干入仓，我家两个仓，一个水泥仓，一个铁皮仓。也留出部分缴纳公购粮，运到村公所过秤上交给国家的大粮仓。2003年，国家才取消农业税，我们家才不用交公购粮。

坡地种过红薯，木薯，花生，黄豆，黑豆，甚至还种过蔗糖的甘蔗。水田冬种烟叶和文且作为卖钱交学费的经济作物。

（挂着白色鸭羽毛的风柜，没有诗人张枣背影那个好看）

耕田种地是辛苦流汗的劳累活，从来没有一个农民能够写出“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的田园诗意的句子。

如今家里做春耕都种花生的多，就十七叔，三伯等几家还春种水稻，大部分人早春种花生，再种点秋季稻够吃就好了。其实，懒惰是人类的常态。够吃，能有余粮，再出门打工赚点收入，已经过得像那时候可以批斗的地主了。

土地撩荒，哪怕进城捡垃圾也比耕一亩三分地活得好。放弃村里的那片水田坡地，把土地还给自然，到城市丛林里成为一个打工仔或打工妹，再相遇另外一位打工妹或打工仔，从此不再信仰猪多肥多粮多人多。我们失去的是土地，收获的是城市的流水线或踩不出脚印的虚无。