爆浆熔岩蛋糕」著名西点之一（附赠牛轧糖视频教程）

📦 🎉 🙊

距离双11已经一个星期了，

然而我还沉浸在收货的激动之中。

小巧家的宝贝,你们是不是都收到了，

听说有的粉粉已经把宝贝转化成美食，

而且已经吃光了...🙀

那么，

现在就是该动手的时候了

爆浆熔岩蛋糕

Lava Cake

- Great time -

本视频来自“叮Ding”的烘焙课堂

在这样清冷的冬天

让家充满蛋糕的香气是多么美好。

曾经我们形色匆匆

忘记了家的温暖

这个季节，

身体总是提醒着你对家的眷恋

隔着外面的清冷，

守候屋内的柔情

做一款巧克力熔岩蛋糕

认真倾听胃的诉说

将美食和爱装进口袋

也装满整个家

🔥 😳 🔥

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暂时停下你匆匆的步伐，让美食唤醒你的心灵

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倾听来自味蕾的呼唤，就像黄鹂曼歌

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唇齿间留下悠悠的味道......

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好像勾起了儿时最美的回忆

听说甜食能增加幸福感，不知道流出来的“熔岩”和多味的牛轧糖有没有给你带来更多的快乐。

✨ ✨ ✨

NOUGAT

一年一度的牛轧糖季又到了，

之前都是图文教学，

虽然够清晰，

但是总不够生动，

今天就来个现场视频教学

形象生动地展示“牛轧糖是如何炼成的”

（我们在解读语文的阅读理解么，哈哈）

💢 😍 💢

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花生碎和蔓越莓可以根据自己的口味替换成黑芝麻、瓜子仁、抹茶粉等等......

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火候很重要，要仔细看火哦

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知道你的牛轧糖为什么颜值不高么，那是因为你没给它整形啊！

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用量木切起来会更均匀，也更容易包装哦

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唇齿间留下悠悠的味道......

NOUGAT牛轧糖

简单食材：

300克棉花糖  ＆  （300 grams of cotton candy）

75克黄油  ＆  （75 grams of butter）

200克全脂奶粉  ＆ （200 grams of milk powder）

80克蔓越莓  ＆  （80 grams of cranberry）

100克花生碎 ＆（100 grams of peanuts broken）

简单步骤：

1.黄油入锅，小火融化

2.黄油融化后放入棉花糖，转小火，不停的搅拌直3.至完全融化后关火倒入全脂奶粉搅拌，奶粉与棉4.花糖搅拌均匀后加入蔓越莓干和花生碎，搅拌至5.完全混合趁热倒入模具擀平，擀的时候，上面放6.一块保鲜模再擀，就不会粘连放入冰箱冷藏1-2个小时

7.冷藏好后，切块，吃一口，满满的童年的味道

💫

你最喜欢哪种口味的牛轧糖，

和小伙伴们分享一下你对牛轧糖口味的独到见解吧，

说不定有志同道合的呢。

小编我就独爱抹茶蔓越莓口味，

  你呢？

✨✨✨