香炸什锦蘑菇配紫苏 搭配椒盐上桌金黄酥脆颇具可食性

香炸什锦蘑菇配紫苏
选用三种蘑菇、三种蔬菜为原料油炸制熟，搭配椒盐上桌，金黄酥脆，颇具可食性。制作流程:1.海鲜菇、白玉菇各70克洗净后掉老根；杏鲍菇80克洗净，改刀成条；秋葵1根纵向一切为二；

胡萝卜洗净去，切成薄片，取2片备用；紫苏洗净沥干。将除紫苏外的其他原料入沸水汆15秒捞出过凉，沥干备用。2.天妇罗粉250克、清水200克、鸡蛋3个、盐6克搅匀成脆糊备用。3.六种原料先拍层干粉，再裹匀脆炸糊，下入七成热油小火炸至金黄，出沥油装盘，点缀炸面条，带椒盐一碟即可走菜。