散文||白 石 赞
白 石 赞
蔡泗明||福建
古井山麓，佛峰庙下，半月圆楼岳立，巍巍乎台阁生风，凛凛乎如王危坐。视其后，百年秋枫如幌，肃然布列；听其侧，数弯清泉腾跃，鸣于涧中。登楼望远，旷其盈视，青山葱茏，蜿蜒委曲；俯而近观，梯田百亩，稻橘荷菰，层叠依依。此白石村田壑尤美之奇观也。
癸巳二月，仲春之初，少时同窗相约，慕名而往白石。是日，雨收天朗，霁色倍奇。山石明净，草木翠滴。驱车徐行，樱花夹道，枇杷作揖。鹡鸰飞鸣，紫燕翔起。
半月圆楼主人阿贵从焉。已而问之曰：“白石村广大乎？村庄儿女几许？”答曰：“闽地云霄，火田白石，方圆四里，村庄聚而散之，错落六处，一曰店仔，二曰胶东坛，三曰白石，四曰横山，五曰庵缸，六曰厘仔坪，概白石村也。村庄儿女一千又三百有余。”
徐徐而行，忽闻酒香阵阵。循香而往，少顷，于山坳中“白石老酒”赫然而见。问曰：“尝闻白石老酒清冽而甘醇，茂山香茗韵美而悠长，二者“商标”皆驰名遐迩，果有其实乎？”答曰：“物华天然，古井、大茂甘泉淙淙，水质优也，酝酿白石老酒醇厚醉人，灌溉千年茶园古韵悠香。而今酒、茶二厂年售均逾三千万，且美誉年愈多之！”余不禁唱曰：“饮酒可成仙，品茶可成道。仙道岂为实？心中独向往！向往仙道心自高，饮酒品茶韵不同。吾欲成仙饮酒来，吾欲成道品茶去！”
已而夕阳在山，阿贵便催还家。少焉，适有粿熟锅揭，热气腾腾者，苎麻草香弥漫！津津有味，吾皆赞之。未几，置白石酒，杀山鸡，设宴。芥姜萝卜蒜，葱笋藠头蒿，枇杷蕉柑，山肴野蔌，杂然前陈。席间，谈天说地，海阔天空。
酒至微醺，吾兴正浓，藤椅斜靠，霞辉夕照。侧耳聆听，阳明飞瀑，直泻千尺，咆哮之声，疑是山中虎啸；举目遥望，茂山古茶，绵延百顷，品茗回甘，犹有唐之韵远！
叹曰：千年白石，山美，水美，楼美，粿美，酒美，茶美，情美，景美，一片风光留了人，勾引游人醉赏！
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作者简介
蔡泗明，1975年9月出生，福建云霄人，闽南师大政教系毕业，漳州市民间文艺家协会理事，云霄县民间文艺家协会副秘书长，云霄县作协会员，当过中学教师、云霄县人民政府办公室秘书科长，现为云霄县林业局办公室主任。2017年5月，被中共福建省委、福建省人民政府授予“全省造林绿化先进个人”。
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