关晓彤离热巴身材只差一个屁垫?丑了无数回这次终于美上天了…
仙女萌晚上好,一姐来咯~
今天一姐看到了关晓彤上热搜的红裙造型,有被惊艳到!说实话,她这次终于搞对了。
精修图的身材轮廓有热巴内味……
不过一姐很纳闷,关晓彤为啥忽然有这么优秀的腰臀比哦?
从前阵子健身的视频里看,后面不能说啥都妹有,但是想改善H腰还只能说不太够……
不管怎样,一姐jio得关晓彤这次的惊艳全网证明了一个非常重要的点,那就是身材光靠瘦和细是不行的,身材美感的关键在于曲线。
不过一姐深知,很多姐妹光做到瘦就已经很难了。俗话说得好,三月不减肥,四五六七八月徒伤悲。
很多女生一决心减肥,看到一个经验分享就两眼放光,如果是明星的分享那更是深信不疑……
比如谭维维的食谱之前就在网上火了好一阵,据说有姐妹靠着它13天瘦了11斤?!
这个食谱科不科学一姐暂且不研究,但在这份食谱里,一姐发现了两样反复出现的东西:全麦面包和燕麦。
一姐也看到身边很多减肥的朋友,都会用它们代替白米饭,这仿佛已经成了一种政治正确。
但恕我直言,你们正在吃的,很有可能是假·全麦面包和真·发胖燕麦片,还不如老老实实当个快乐干饭人…
全麦面包和燕麦,怎么选、怎么吃才真减脂?
生活实用小干货来了,坑一姐都提前踩过了,拿出小本本记好喽~
全麦面包和燕麦为何“减脂”?
很多姐妹总习惯把“这个东西能减脂”和“这个东西热量低”划等号,这其实是一个很大的误区!
食物有很多途径能帮助我们减脂,比如更抗饿、促进排便、调节血糖等等…
全麦面包和燕麦热量并不低,但其中的膳食纤维,是帮助我们减脂的大功臣。
膳食纤维能够吸水膨胀,增加在肠胃中的占据空间,进而增加饱腹感,避免过多食物摄入。
后期还能机械性刺激肠道蠕动,改善肠道菌群,促进排便,对减体重有帮助。
还能够延缓碳水化合物(也就是糖分)的吸收速度,在控制血糖升高方面的功效也非常明显 —— 也就是一姐cue过的低升糖指数(低GI)碳水。
△ 摄入高升糖碳水后(红线)血糖快速升高,身体需要释放大量胰岛素来调节血糖水平,而胰岛素会抑制脂肪的分解、加速脂肪的合成。
△ 比较一下精米精面vs全麦的升糖指数。
另外,全麦面包和燕麦当中的麦麸富含B族维生素,相对于精制米面,它的营养密度会更高。
全麦面包和燕麦,怎么选?
全麦面包
全麦面包,主要由保留麸皮和胚芽的全麦粉制成,是麸皮提供了膳食纤维。
普通面包,则是用小麦粉制作,去掉了麸皮和胚芽,只保留胚乳部分。
△ 红色部分即制作小麦粉的胚乳。
看全麦粉和小麦粉的区别,不难联想到它们做成面包后长啥样吧?
一姐先带姐妹们品鉴一下外观。
真正的全麦面包横切面质感粗糙,能看到大量气泡和纹理,呈现深褐色或淡褐色;纹理细腻绵软的,基本是假全麦没跑了。
△ 不过有些商家会额外添加糖浆色素,把面包染成深褐色来冒充全麦面包。
再讲口感。
全麦面包的口感是真不咋地。口感偏硬,甚至有点喇嗓子;再加上面包自然发酵后的酵母味,吃起来会有微微的酸味。
而普通面包口感绵软,因为加了糖、黄油等调味剂掩盖酵母味,吃起来也会更香甜。
总结一下,一般来说,更难吃的看起来糙和吃起来糙的,才是真·全麦。
不过视觉和味觉都过于主观,学会看配料表,就能一眼识别那些假全麦了。
这里一姐先科普两条硬干货!
美国全谷物理事会曾规定:只有当全麦粉含量占64%以上,才可以称为真正的全麦食品;
我国《食品安全国家标准》也规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列。
这就相当好判断了。那些假全麦面包的配料表上,排名第一都是小麦粉或面包粉(只是加了些全麦颗粒);哪怕排名第一是全麦粉,含量也大多低于50%。
比如下面这款“全麦葡萄吐司”,第一位赫然写着小麦粉,在一大堆添加剂后面才找到了全麦预拌粉…逗我呢?
再看下面这款“黑麦全麦面包”。排在第一位的是“黑麦面包粉”,全麦粉添加量仅占20%,大写的不合格!
💡总结一下:
想要买到真正的全麦面包,“全麦粉”在配料表中应排在第一位,含量大于64%更佳;
如果有多种选择,就选外观更粗糙、有大量天然麸皮的、颜色呈天然褐色的那款。
△ 类似这种就比较推荐,配料表简单,深得我心。
燕麦
根据加工工艺,燕麦可以分为即食型和煮食型。
即食型燕麦片外观细碎,可以干吃或直接用热水/牛奶冲泡。经过烘烤、碾压等精细加工工序后,营养成分和膳食纤维也会流失一些。
煮食型生燕麦需煮熟食用,麦粒带有较多的麦麸,营养成分和膳食纤维保留得更完整,但口感比较粗糙。
如果你在严格减脂期,那一姐更推荐煮食型生燕麦。
如果你更追求方便和口感,买即食型的也OK。但在购买即食型燕麦片的时候,就要仔细看配料表了。
怎样的燕麦片营养损失最小?一姐这里给姐妹们抄个作业,可以照着这个标准直接去超市选购——
每100克燕麦片的热量最好在1500千焦左右,碳水化合物含量在65-70%,可溶性膳食纤维在6%左右,蛋白质含量10%以上。
现在有很多网红水果混合燕麦片,配料表里添加了一堆糖、奶精、香精和膨化加工食材,热量也是直线飙升,减脂期不建议买。
实在懒得看配料表的,就直接去超市五谷杂粮区买燕麦米,或者配料表上只有燕麦一种成分的,准没错。
💡总结一下嗷:
严格减脂期且不太追求口感的,更推荐煮食型生燕麦;
如果你更追求方便和口感,那在购买即食型燕麦片的时候记得仔细看配料表。
全麦面包和燕麦
怎么吃才减肥
是不是只要买对了品种,就早上全麦面包+燕麦粥当早餐,下午饿了也来上一片面包,就不用担心变胖了呢?
就算是高纤维低升糖,也是全碳水呀!只吃碳水是不行的,同时摄入蛋白质和脂肪,才能把血糖上升的速度控制到最低。
减脂期,全麦面包和燕麦更推荐早餐吃,低升糖碳水+高蛋白质+健康脂肪的组合,对健康和控制体重更有效果,也能让你精力更充沛。
举个栗子🌰
1片全麦面包/1碗燕麦粥(低升糖碳水)+1个鸡蛋或几片牛肉(蛋白质)+几颗坚果(健康脂肪),就是一顿完美的早餐啦!
全麦面包&燕麦
吃瘦锦囊
1、真正的全麦面包,“全麦粉”在配料表中应排在第一位(含量大于64%更佳),选择外观更粗糙、有大量天然麸皮的、颜色呈天然褐色的那款;
2、减脂期更推荐煮食型生燕麦;如果你更追求方便和口感,那在购买即食型燕麦片的时记得仔细看配料表,水果混合燕麦片不要买!
3、不要单独吃全麦面包+燕麦的组合当早餐,低升糖碳水+高蛋白+健康脂肪的组合,对健康和控制体重更有效。
对照这篇,可以打开某宝研究啦~链接就别问了,毕竟这不是广子!
不过如果这篇文章点赞超过500,一姐可以考虑下次把自己的私房牌子公开。最后祝姐妹们在夏天到来前都瘦成闪电⚡!!!
年入百万
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