【水果传】外形相似水果，内核却充满惊喜，甜品的视觉与味觉双享受

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“我珍惜大自然原始的馈赠，也希望保留食材原本的美味。”Cédric Grolet为每一种水果都挑选了合适的配料去搭配，也精确测试了匹配的比例，而不是用过量的糖和黄油去粉饰。Cédric希望客人们吃到的仿真水果，虽不是水果但能超越水果本身。

Editor：rlyl