上市场买菜，这4种蔬菜能不吃就尽量别买！菜贩子自己都不吃

如今的菜市场，整体给人的感觉还是蛮干净的，菜摆的都好整齐，卖相也都不错，让人一眼望去不再是那种杂乱无章感觉很脏的感觉，不过，菜品的卖相好，不一定就代表它的品质就一定能得到保障，像现在很多菜市场里的食材都是掺了“保鲜剂”进去的，从而达到蔬菜防腐的目的，这样的蔬菜咱食用之后对身体可是十分不利的呢，所以奉劝大家买菜的时候一定注意了，尤其是碰到这4种蔬菜时，能不吃就别买，菜贩子自己都不吃呢！

1、没有根的豆芽

大家应该都知道，豆芽是一种在室内培养的一种蔬菜，所以它基本上是没有季节性可言的，而且豆芽的价格也是十分的便宜，差不多一两块钱一斤，但大家不能因为便宜就随便抓取，选购时一定要辨别清楚该豆芽是否带根，因为豆芽本来就是先生根才发芽的，如果没有根的话，那反倒不正常，多半是是加了保鲜剂等化学物质浸泡而成的，这样的豆芽卖相虽好，但吃了对身体特别不利。

2、硬邦邦的西红柿

口感酸甜的西红柿很多人都爱吃，不过大家可能都不知道，其实夏天才是吃西红柿的最佳季节，虽然如今的大棚种植技术很是了得，但还是有很多西红柿是被催熟过来的，像有些表面看起来鲜红的西红柿，但摸起来却是硬邦邦的，切开之后更是发现法它是绿心的，这种西红柿口感极差，营养价值也低，不吃为妙。

3、剥好皮的玉米

说到玉米，这一食材大家应该都也没少吃吧，不过建议大家上市场买玉米的时候，最好就挑那种外皮完整还带有玉米须的玉米，而那种已经剥好皮的玉米就不宜购买了，一般这种都不新鲜，而且也有可能四用保鲜水浸泡过的玉米，你光看根本发现不出问题。

4、干瘪的菌菇食材

一般遇到那种干瘪的菌菇，那肯定是不新鲜的，有些菜贩子可能会打折促销，但是这种菌菇食材就算价格再便宜也不能要，味道不好口感差，营养就更别提了，不买不吃就对了，就连菜贩子自己也是十分嫌弃的，你还买来干嘛！