肉桂与砂仁，温肾阳、补脾胃，让你温暖过冬

现在正是冬天，这个季节对于身体有比较强的刺激性，我们本身就能感受到冬天不仅仅温度降低，而且气候也变得干燥起来，通常会让身体感受到不适。而除此之外在生活中，也有很多情况可能会对伤害身体，因此也就需要进行相应的保养，从而避免疾病出现。

在冬天，过冬的宝贝无疑是要从驱寒出发，而人体的寒有分为很多种，比如肾阳不足人体虚、脾阳不足就容易腹泻等，但是身体的脏器是互相联系的，我们从肾阳出发，首先介绍一道驱寒的饮品——肉桂牛奶。

肉桂牛奶就是加0.5-1克肉桂粉与250毫升牛奶一起冲泡，适用于全身怕冷的人群。肉桂加在牛奶里一是取肉桂补火温阳的作用，有的人在冬天冷得睡不着觉，就可以用肉桂，再加上牛奶有滋阴的作用，喝下去暖暖的，也能够睡好觉了。

肉桂补火助阳、温阳固摄，可帮助解决冬天下肢怕冷、腰酸、心烦失眠的问题。全身尤其是下肢怕冷与肾阳不足有很大关系，中医认为肾阳是人一身阳气的根本，又对全身的阳气有温煦和推动的作用。

在厨房里，还有一种与肉桂相似的东西就是桂皮。肉桂与桂皮虽长得相似，但也有不同。肉桂颜色深、相对厚实，而桂皮颜色浅、相对薄，肉桂可入药，桂皮常用作调料。

如果出现由于怕冷、夜尿频多导致的失眠，推荐温肾固摄饮：肉桂4克，山萸肉15克，熟地12克，茯神15克，五味子6克。

肉桂可温阳补火；山萸肉可收敛固摄；熟地可滋阴；茯神可宁心安神、利水消肿；五味子味酸收敛，几味药配伍形成的温肾固摄饮具有温肾、助气化、固摄的作用。

肉桂还可以缓解上热下寒的情况，比如上肢有火，容易有长口疮等上火的表现；下肢寒冷，比如脚凉等。

推荐交泰饮：取肉桂2克、黄连6克、生地15克、玄参15克进行煎煮；肉桂可温肾水；黄连可清心火；适合上寒下热的人群服用，具有润燥通便的作用。

除了肉桂，还有一种药适合冬季脾胃容易虚弱、没有食欲的人群，那就是砂仁。砂仁可醒脾开胃、行气温中，还能解滋腻、推动药物运行。

推荐养胃的砂仁猪肚汤：猪肚、砂仁、胡椒、橘皮、生姜、山药、枸杞。先处理猪肚，猪肚腥味大，想要去腥，可以在洗净后用面粉抓揉十分钟，再次洗净后用料酒浸泡三分钟、揉搓猪肚五分钟，最后洗净再加入姜丝揉捏入味。

将猪肚焯熟，然后凉水下锅，加入新鲜的橘皮、生姜和稍微拍碎的砂仁4颗，煮一小时。再放入1.5克白胡椒粉和山药煮20分钟；最后出锅前放入枸杞。

猪肚可补益脾胃；砂仁可开胃醒脾、去腥；橘皮可理气；山药可健脾滋肾；枸杞可滋阴补肾 ，搭配做成的砂仁猪肚汤，可以一周吃两次，适合脾胃虚弱、没有食欲的人群。

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