冻鸡行情||价格又疯！这波涨价能不能做实？
1今日鸡肉冻品行情变化综述
截至22日，山东地区毛鸡价格站稳5.30元/斤（棚前价格）关口已经5天了，辽宁区站稳5.55（到厂价格）元/斤关口已经7天了，伴随着毛鸡价格走高，屠宰厂本月17/18日开始，产品价格开启了4月份第二波比较明显的涨势，部分单品短短几天累计涨幅超过500元/T，产品综合售价累计上涨了260.9元/T。涨势品项支撑集中在单冻大胸、原料大小胸、100g以上棒腿类、翅中类、翅根（L）、全翅类以及长爪(L/M）、胸皮等。
本轮涨势主要是供给端成本驱动，屠宰厂经营压力较大，生产持续亏损状态，推涨意愿十分强烈，但从这两天实际效果来看，当前需求端支撑还是偏弱，经销端客户补货十分理性。
（相关阅读链接：预判||未来一段时间肉毛鸡跌破5元/斤可能性极低？）
（附注：具体单品价格走势下拉到“第3部分的监测统计表”可查看）
从未来毛鸡原料成本角度看，上游操盘能力依然较强，鸡苗价格仍在相当高位，当前屠宰环节规模厂家投放合同鸡保底价格4.76-4.80元/斤（按龙头大企业鸡苗价格10.1元/羽计算），后期毛鸡原料成本依然高企；从厂家角度看，4月屠宰的库存产品对应的平均毛鸡成本在5.14元/斤左右，稳住目前产品价格水平和市场预期，至少不往下走，即便当期核算亏损，但只要慢慢推涨，用时间换空间，等待禽肉需求规律影响复苏以及猪肉的神助攻发挥作用，可能仍是一个两难格局下较好的选择。
（相关阅读链接：消息||湖南：全省暂停销售3月31日前入库的冷冻猪肉！）
综合考虑未来供需情况，即使回调，估计未来一段时间毛鸡价格回落空间的也不大了。目前冷冻猪肉库存释放仍未结束，4月禽肉季节性需求规律来看依旧不温不火，接下来五一之前产品价格涨幅预计会趋缓，可能会采取小幅度慢节奏推涨的策略。
（相关阅读链接：行情观点||毛猪有望破12元/斤、冻鸡有望冲击14-15元/kg?）
你怎么看？欢迎文末留言……
2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
昨天和今天行情变化关键词：高位持稳
| 品种 | 中位 参考价格 |
较昨日 涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 15.60 | 0.00 |
| 块冻大胸10*2 | 14.60 | 0.00 |
| 块冻小胸10*2 | 14.50 | 0.00 |
| 箱装去头鸡架L | 3.50 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 14.20 | 0.00 |
| 单冻棒腿130g以上 | 15.10 | 0.00 |
| 单冻棒腿120-130g | 15.50 | 0.00 |
| 单冻棒腿100-120g | 16.80 | 0.00 |
| 单冻棒腿80-100g | 18.70 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 17.50 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 39.50 | 0.00 |
| 单冻翅中M | 42.50 | 0.00 |
| 单冻翅中S | 46.00 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.50 | 0.00 |
| 单冻翅根M | 20.00 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 21.50 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 16.00 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 25.50 | 0.00 |
| 箱装长爪M | 23.80 | 0.00 |
| 箱装长爪S | 21.50 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 26.50 | 0.00 |
| 餐饮腿肉70/80 | 20.20 | 0.00 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
全国出栏生猪价格均价14.56元/kg，较昨日价格下跌了0.02元/斤。生猪价格呈现止跌回稳态势。
猪价在短暂的“红遍天”之后又一片“绿油油”，现已连跌近两周。主要是屠宰环节、流通环节加强非洲猪瘟开展的监测工作，屠宰企业加强自检，大量释放前期冻肉库存，屠宰需求大幅下降，抑制猪价走势。
全国生猪供应量近期逐渐转少，但冻肉库存释放仍未结束，消费端需求不振使冻肉消化速度较慢。而且由于华南、东北价格较低，生猪及产品积极向中部地区转移，给当地市场造成冲击。目前养户出栏积极性较弱，预计猪价在近期会逐渐转入稳定、小部分地区往弱势震荡的方向。
整体来看，虽短期内对猪价有所抑制，但预计屠企前期低价库存的释放应该更有利于后期猪价顺利的上涨。从猪群结构、存栏量的变化来看，目前能繁母猪存栏、育肥猪存栏、仔猪存栏均出现大幅下降，现阶段以及中长期生猪供应量均显不足。预计猪价上涨依然是大概率事件。
出品 | 禽报网数据研究中心
编辑 | 禽报网编辑部
更多相关禽报