1、冻品供需市场：
局部地区毛鸡供需偏紧，在此驱动下，明天市场毛鸡价格依旧在报涨，屠宰厂利润空间明显受到压缩，今天冻品报价涨势再起，局部厂家一天2-3次调价。不过市场经销环节对涨价仍保持观察态势，主要是终端出货节奏不是很快，市场对价格上行空间预期不是很乐观。11/8日凌晨通报天津滨海新区中新天津生态城海联冷库一份环境样本新冠病毒检测阳性，一名装卸工人核酸检测阳性，由此部分市场冷库暂停出入库业务，近期因类似事件进口冻品查的比较严，客观上利好价格上行。下旬开始毛鸡供给量相较上中旬进一步趋减，毛鸡供给量对冻品价格的支撑进一步增强，但能有多大的上行空间仍不好说，且基于看涨预期，经销商近期的补货量尚可，如果终端出货不佳，亦可能减弱后期价格上行的劲头，提醒仍需注意。
2、毛鸡供需市场：
山东地区在市场鸡供给偏紧格局的带领下，明天进厂价格继续上行态势；辽宁地区止稳也再度上行。因前期养殖持续亏损，市场鸡出栏少，目前以宰杀市场鸡为主的屠宰厂收购计划不足；但以宰杀合同鸡为主的屠宰厂计划相对正常。目前毛鸡收购价格明显高于超越了成本线，养户出栏利润明显改善，也逐渐逼近屠宰厂的盈亏平衡点毛鸡价格，进入了一个关键博弈运行点。目前保本点毛鸡价格3.70-3.80元/斤区间，结合目前冻品价格水平的状况，上中旬毛鸡价格天花板或也就在这个区间附近。
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（9日）山东地区市场鸡报价涨0.10，棚前价格主流区间报3.58-3.65元/斤，到厂主流在3.62-3.68元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.54-3.60元/斤区间上下；
明天（9日）辽宁地区报价止稳上涨，到厂报价3.90-3.95元/斤；（补充阅读：行情||后市毛鸡出栏量或减少，万事俱备，坐等涨价？）
按最新冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.74-3.82元/斤，保本点毛鸡价格继续高于实际进厂价格，不过近期毛鸡价格涨幅快于冻品价格，屠宰厂当期宰杀效益继续处于明显盈利状态，但利润情况收窄。
鸡副冻品今天价格涨势再起，核心驱动不在产品需求侧，主要是毛鸡价格连续上涨，屠宰厂利润空间收窄。目前普遍反馈终端市场出货一般，且刚经过前几天一阵热乎过后，大家手里多少都有点货，焦躁的市场情绪趋于平静。对于今天的上涨，普遍在观察中。
如果毛鸡价格上涨与与刺激冻品出货和价格上涨的联动效应提不上来，屠宰厂作为需求方逐渐的必定有顺势推涨情绪向控抑和打压情绪转变；不过前期一直亏损，养市场鸡的少，主要以养合同为主，所以宰杀市场鸡的厂家以及以市场鸡收购为主的地区收购计划压力较大，供需紧张情况会相对比较明显，；与此同时，据了解以宰杀合同鸡为主的厂家宰杀量相对变化情况并不是很大，借势推涨盈利空间提升。（补充阅读：行情||畜禽价格跌势显现，为何鸡价先崩？）
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基于价格预期和补栏成本考虑，自9月下旬开始，补栏情况阶段性下跌，但之后又有明显回升，之后从10月中旬开始又开始趋减，持续时间和趋减态势比9月下旬更甚一点。所以当下一段时间供给量减少是阶段性的适度减量，之后仍会有所回升，真正11月下旬开始至12月初，减量效果或相对现在更明显一点。未来毛鸡供给侧支撑逐步增强，需求侧仍要看冻品的销售和价格情况。以下这个走势图要和以下（4）部分结合起来综合分析。
从冻品供需角度综合分析本波冻品价格反弹似乎看到了尽头，但实际情况千变万化，随着毛鸡连三接二的上涨，屠宰利润空间收窄，推涨冻品价格意愿强烈，但具体空间和幅度仍受到终端出货速度的制约。目前毛鸡收购价格明显高于超越了成本线，养户出栏利润明显改善，也逐渐逼近屠宰厂的盈亏平衡点毛鸡价格，进入了一个关键博弈运行点。目前保本点毛鸡价格3.70-3.80元/斤区间，结合目前冻品价格水平的状况，上中旬毛鸡价格天花板或也就在这个区间附近。从每日苗量销售量走势情况看，11月下旬开始毛鸡价格供给侧支撑会比现在更强，但能到什么样的高度仍极大的受制约冻品市场的走货节奏和速度，另外还要注意点，同比现在鸡苗绝对值量也不小。
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（4）毛鸡未来数据分析（11/5日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第40周鸡苗销量在6140万羽左右（上周在6220万羽左右），较前一周环比下跌了1.40%，理论上对应出栏时间在11/9-11/15日期间，这个出栏水平较去年同期40周水平上涨了10.30%，高于2019周均水平15.89%。（补充阅读：行情||从上半年不忍直视到下半年不温不火，相比今年，我更担心明年行情！）
10/30日更新了最新数据，供大家参考判断下未来一段时间毛鸡的供给量情况（鸡苗+40天左右，可自己推算），这仅仅是样本，不代表全部，但也可管中窥豹，得出点意思。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
（6）11/9日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价涨0.20，报2.30-2.50元/羽；主产区重点孵化场均价涨0.21，重点监测企业综合均价2.31元/羽；合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.10-3.30元/斤区间上下，今天保底价格下限价格稳定，上限价格稳定。市场情况综述：前几天随着毛鸡价格连续上涨，孵化借势连续报高，但随着冻品和毛鸡继续向上的势头明显减弱，苗价上涨趋缓。明天毛鸡和冻品价格涨势再起，苗孵化顺势继续报涨走高。目前支撑苗价的主要是规模性的大型养殖场刚性需求，场子建立起来了，即便养亏，但不养可能也是亏，就看亏得多少问题，所以苗价下限会有基础支撑，受苗量总体限制和冻品价格情况，上限也有制约，会在一个正常值区间，疯涨疯跌概率都不大。根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平，折腾空间有限。
（4）主产区日出苗量走势（更新至11/6日，较上日稳定）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价1.30元/枚，较前一日报价涨0.10。分地区看：辽宁地区报价1.20-1.30元/枚；山东地区报价1.30-1.40元/枚；鸡苗、毛鸡、冻品价格涨势再起，种蛋涨势止稳走高。很多人补栏是看当下的价格情况，所以随着近期产业价格的上行，鸡苗预定尚可，上孵积极性尚可，之前刺激了一轮行情，这次看来又要刺激一下。随着饲料价格不断上涨，冬季养殖成本（取暖）和难度（疾病）的增加，和未来产业价格运行的水平预测，预计未来养殖盈利处于正常水平已属不易，种蛋支撑情况总体一般，维持在目前正常区间估计问题不大，但太高不太现实。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价大势基本稳定，局部下跌；销区报价北京市场下跌、其它地区保持稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.56元/斤，较前一日下跌了0.03元/斤，全国产销区主流区间价格3.41-3.82元/斤；
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行情评论：6月份由于养殖亏损严重及传统补栏淡季影响，补栏量上见底，进入三季度后受旺季预期提振，养殖户补栏环比有所增加，但同比仍然大幅下滑，有数据显示，7月育雏鸡补栏量同比下降21.4%，环比下降0.9%，8月份育雏鸡补栏量同比下降8.5%，环比下降10.1%。
把淘汰量放到同比偏高的水平，测算4个月后的存栏量发现，本年度10月份的存栏同比略低于2019年，但仍比2017年高1.07%。11月份存栏量同比高于2019年0.24%，高于2017年2.28%。所以说四季度在产存栏压力仍然不小。（补充阅读：市场||今年鸡肉的惨淡，汇集成一部低价的血泪史！）
今天主产区山西、陕西下跌，其它地区稳定；主流价格范围在3.70-4.70元/斤；适淘老鸡不少，特别是前期换羽鸡群还在坚持，后续适龄老鸡也在一天天增加，供给侧对价格支撑性不足。需求侧情况看，冻品市场情况无好转迹象，屠宰场不会动摇自己的意志，按需收购是必然。淘鸡市场供需博弈的状况继续加剧演变，预计短期内淘鸡价格震荡调整是大格局。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东局部小涨；南方报价虽然出栏量也不大，但需求支撑不足，大部分地区稳中震荡格局，局部地区上涨。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（9日）进厂毛鸡主产区报价涨0.05，均价4.28元/斤；北方区明天稳中小涨调整格局，小规格表现继续比较强势；南方区大势稳定，局部回落。
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价稳定，主产区结算均价0.80-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.05-1.10元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.75元/羽，较昨日上涨0.05。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至11/6，较前一日上升）。
监测范围内山东厂家今日报价止稳上涨，主要驱动在于毛鸡价格上涨，极大的压缩了屠宰厂的利润空间，厂家提价意愿强烈；不过实际情况看需求侧支撑并不是很强。近期终端涨价节奏赶不上厂家提价速度，经过前几天的一阵补充，市场库存得到了一定的充实，基于终端的出货情况，目前下跌概率肯定不大，不过中旬期间进一步上涨的空间仍受制约，具体涨幅和节奏能否夯实仍有待于观察。下旬开始毛鸡供给量相较上中旬进一步趋减，毛鸡供给量对冻品价格的支撑进一步增强，但能有多大的上行空间仍不好说，且基于看涨预期，经销商近期的补货量尚可，如果终端出货不佳，亦可能减弱后期价格上行的劲头，提醒仍需注意。
目前产业各环节情况来看：
屠宰环节：今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.74-3.82元/斤，依旧高于当下实际进厂毛鸡价格，不过盈利空间明显收窄。如果冻品价格上调与出货联动效应大大减弱，则出货依旧是首要目标，随着需求端支撑的不足，价格调整方向和幅度必将随出货趋慢而快速做出改变。
在养殖环节：截至9日，目前山东地区已经上涨至3.60元/斤，当前毛鸡价格已经明显高于成本线之上。毛鸡价格继续进一步上涨如果不能同步驱动屠宰出货，对屠宰厂来说，顺势推涨必将转为谨慎控抑或者打压。近期养殖环节持续亏损，基于价格预期和补栏成本考虑，自9月下旬开始，补栏情况阶段性下跌，但之后又有明显回升，之后从10月中旬开始又开始趋减，持续时间和趋减态势比9月下旬更甚一点。所以当下一段时间供给量减少是阶段性的适度减量，之后仍会有所回升，真正11月下旬开始，减量效果或相对趋于明显一点；
在经销环节：终端出货节奏比较一般，目前市场库存得到了一定程度的夯实，焦躁的担心涨价情绪得到了缓解，随着厂家报价的再度提升，普遍保持谨慎观察情绪；
在终端环节：走量略有好转，但对涨价比较抗拒，需求端驱动价格连续大幅上涨的支撑一般。综合作用下，随毛鸡供给量适度趋减、市场需求情况以及各方的运作策略和情绪，中上旬期间阶段性的一阵一阵的小行情估计没问题，之后或迈入一个平稳调整阶段；下旬随着下一轮毛鸡明显减量的驱动，再度演绎上涨行情，但进一步的空间和涨幅，仍极大地受制约届时冻品的出货情况，预计不会“太”乐观。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
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主要上调单品：单冻大胸、原料大小胸、大规格棒腿类、全腿类、翅根类、翅中类（L/M)、单冻翅尖普遍上调0.10-0.50元/kg。
主要下调单品：下行不明显；
去年同期11月的月综合售价在13713元/T，今年11月至今吨综合售价日均值9276元/T上下，截至今天，吨综合售价9460元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国主产区生猪均价14.68元/斤，较前一日下跌了0.03元/斤生猪市场：猪价跌幅缩小，局部趋稳，南方继续走跌！北方养殖户有一定的抗价惜售，部分屠宰场压价乏力；与此同时，终端需求仍无大的起色，屠宰场订单走货一般。
白条市场：消费端，白条销量一般，需求支撑还是偏弱。
总体预判：二次育肥的撤下来之后，这波涨价的主力军没了，再加上消费并没有跟上，这波涨价，就此终结。多地生猪出栏增加，而下游白条猪走量乏力，屠企提价收猪积极性较差，多地屠企持续压价收猪；不过，从今日北方多地屠企采购难度来看，局地养殖户扛价情绪增强，屠企收猪难度一般，预计，近期北方地区猪价或将逐步企稳！下游猪肉消费也在缓慢恢复中，随着立冬节气的到来，北方灌肠、南方腊肉制作也逐步地增多，下游商贩备货积极性也在增加，因此，11月底猪价仍有反弹上涨的基础。但是，这或将出现在11月底集团化月度出栏计划完成后，受供需偏紧影响，支撑猪价反弹飘红。因此，11月后市猪价仍有企稳或将反弹的变数。
