大鱼值钱，小鱼也贵！最高又涨0.7元/斤！多条鱼价高位运行，业者更看好后市
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本周珠三角地区鱼价有涨有跌，但多数品种仍在上涨，整体仍处上行趋势
文/ 水产前沿 何鸿浩
草鱼：鱼种略有回落、统鲩、大草鱼上涨
草鱼种：本周草鱼种价格略有下滑，养殖户投喂、出鱼都非常积极。目前价格已经进入到较高位置，预计后市会有小幅度波动。近期天气降温、雨水增多，建议养殖户做好改底消毒工作。
统鲩：本周统鲩鱼价格稳定，处于较高位置，市场供不应求，鱼中到处找鱼，主养区域内合规格鱼存塘量较少，且价格高养殖户惜售，再加上大草鱼养殖需求增大，继续刺激统鲩市场需求，统鲩供不应求现象仍在持续，预计后续价格将继续稳定在高位。此外，近期天气多变，不少草鱼塘出现死鱼，需要注意消毒改底，并做好内服保健，减少温差过大反底死鱼等问题。
大草鱼：本周大草鱼价格略有上涨，继续维持在高位，而且规格越大价格越高。现阶段正处于脆肉鲩下苗高峰，作为脆肉鲩鱼种，市场需求大。近期天气多变，出鱼前需要注意内服增强体质，预防应激、运输死鱼等问题。
脆肉鲩：本周脆肉鲩价格继续稳定在14元/斤的高位。目前市场需求依旧强劲，餐饮消费需求较大，市场存塘越来越少，预计在较长一段时间内，价格将会保持在现行高位。
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规 格 |
塘头价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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草鱼种 （黄圃1-3两） |
7.1 |
-0.1↘ |
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草鱼种 （黄圃2-5两） |
6.8 |
-0.1↘ |
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草鱼种 （黄圃3-7两） |
6.5 |
-0.1↘ |
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草鱼种 （大涌3-7两） |
6.4 |
-0.1↘ |
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统鲩1.5斤起 （三角） |
7.2 |
+0.0→ |
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统鲩2斤起 （坦洲） |
7.3 |
+0.1↗ |
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统鲩2斤起 （六乡） |
7.3 |
-0.1↘ |
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统级草鱼 （板芙） |
7.1 |
+0.1↗ |
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统鲩3斤起 （莲州） |
8.0 |
+0.5↗ |
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大草鱼4斤起 （港口） |
8.7 |
+0.1↗ |
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大草鱼5斤起 （港口） |
9.3 |
+0.1↗ |
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脆肉鲩14斤上 （东升） |
14.0 |
+0.0→ |
无鳞鱼：叉尾上涨、塘鲺下滑
南海黄颡鱼
本周黄颡鱼价格与上周持平，但具体价格要看大鱼的成数，3.5-4两规格报价在11.5元/斤，4-4.5两规格报价在12.5元/斤，4.5-5两规格报价在13元/斤。
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品 种 |
规 格 |
塘头价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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黄颡鱼 |
鱼头3.5-4两 （南海） |
11.5 |
+0.0→ |
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鱼头4.5-5两 （南海） |
13.0 |
+0.0→ |
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叉尾鮰 |
1.2斤以上 （江门鹤山） |
6.0 |
+0.2↗ |
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1.6斤以上 （江门鹤山） |
6.7 |
+0.0→ |
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本地 塘鲺 |
4-4.5两头 （江门） |
6.2 |
-0.1↘ |
淡水特种鱼：多个品种有涨有跌
生鱼
顺德杏坛：本周价格趋于稳定，但后市上升机会很大。
勒流区域：本周新鱼大鱼比例6成塘头价9元/斤，大鱼比例7成卖价10元，旧鱼报价不多。
南海西樵九江：近期鱼价波动较多，清明短暂低迷，8号开始稍稍爽市，建议够规格的养殖户合理卖鱼。现阶段生鱼产春后料比升高以及天气变化病害增多都是影响收益的重要因素。
中山区域：本周生鱼价格稍有回落。现在因养殖户需空塘放黑芝麻，棚鱼开始陆续出鱼，出鱼量有所增加；目前生鱼2斤上比例7成的鱼统货约9.8元/斤，2斤上价格9.8-10.2元/斤，2斤下7.2-7.4元/斤。
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品 种 |
规 格 |
塘头价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
泥鳅 |
50-60条 （江门新会） |
9.6 |
+0.3↗ |
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20-30条 （江门新会） |
9.8 |
+0.0→ |
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10-15条 （江门新会） |
9.3 |
-0.3↘ |
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生鱼 |
4斤头 新鱼(杏坛) |
9.3 |
+0.0→ |
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4斤头 新鱼(勒流) |
10.0 |
+0.7↗ |
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4斤头 新鱼(南海) |
9.5 |
+0.6↗ |
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4斤头 新鱼(中山) |
8.4 |
-0.6↘ |
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加州鲈 |
8两上 新鱼（勒流） |
14.5 |
-0.5↘ |
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7两上 新鱼（南海） |
13.0 |
+0.0→ |
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太阳鱼 |
3两上 （杏坛） |
13.3 |
+0.0→ |
海水特种鱼：整体维稳，立鱼略有下滑
鲈鱼：本周鱼价与上周价格持平，1.5斤规格以下以水车为主，价格为8.8元/斤；1.4-1.6斤冰车价格为8.5元/斤，1.6-1.7斤规格冰车价格为8.3元/斤，1.7-1.8斤规格冰车报价8.2元/斤。
立鱼：本周立鱼价格稍有下降，而且存塘量和交易量都比较少。
盲曹：目前存塘量持续减少，后市价格看涨。
黄花：目前黄花旧鱼存塘较多，且多为大鱼，价格有所下滑。市场级鱼报价6.3-6.5元/斤左右，中鱼6元/斤。由于加工厂年前备货充足，且市场上黄花存塘多以中鱼、大鱼为主，导致大鱼仍在5元/斤波动。预计后续级鱼、中鱼价格会上涨，大鱼价格保持。
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品 种 |
规 格 |
塘头价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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海鲈 |
1.5斤以下 （水车） |
8.8 |
+0.0→ |
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1.5-2.0斤 （冰车） |
8.3 |
+0.0→ |
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立鱼 |
4.5两 （珠海斗门） |
23.5 |
-0.3↘ |
|
5两 （珠海斗门） |
25.0 |
+0.0→ |
|
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盲曹 |
级鱼 （海水） |
10.5 |
+0.0→ |
|
黄花 |
级鱼 （海水） |
6.3 |
+0.0→ |
其他品种：鳜鱼、麦鲮继续回落
本周，鳜鱼价格先涨后跌。上周末天气转冷，塘头不好订鱼，广东鳜鱼价格最高涨到41元/斤，价格上涨后市场又有点卖不动，再加上到了鳜鱼产卵季节，多病鱼上市，引发塘头价格再次回落。麦鲮、土鲮、巴西鲷等饵料鱼价格稳中有降。（转自鳜鲈前沿）
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品 种 |
规 格 |
塘头价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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罗非鱼 |
1斤起 （平沙） |
5.9 |
+0.0→ |
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麦鲮 |
50口 （南海） |
5.4 |
-0.2↘ |
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桂花鱼 |
桂花0.8-1斤 新鱼（南海） |
39.0 |
-0.5↘ |
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