【聊聊刀】垫片VS滚珠轴承，资深老刀友也未必答得上来
在折刃里，为了折刃的开合，刀具制造商都用了轴承来增强刀子。
它可以是扁平的一个圆盘，也就是所谓的垫圈。
它也可以是滚珠轴承。
在这两个选项中，制造商也会选择不同的材质，每种材料也都有它各自的优缺点。
垫圈是一个围着主轴的扁平的圆盘。
通常情况下，垫圈越大，刃片会越稳定。
如果你是拿折刀来做一些重型的切割任务，或者你经常要使用它。
那么你就可以选择较大的垫圈。
在垫圈中，有两种经常使用的材料：磷青铜和Teflon®。
磷青铜垫圈：
其实磷青铜是我们最常见的垫圈。
这些铜色垫圈被认为是口袋刀的最佳选择。
它本身是铜、磷、锡组成的合金。
之所以说它是折刀最好的选择，是因为它非常坚韧，而且由于添加了磷，所以它不会像纯铜那样氧化。
磷青铜具有低摩擦系数，使其能平稳顺畅地收刀、开刀。
此外，与滚珠轴承相比，垫圈不会积攒大量的脏污，所以不会受到污垢的影响。
但是，这种磷青铜必须要保证它的润滑度，因为它在干燥的时候根本不起作用，而且磨损的会很快。
这也算是磷青铜垫圈的一个小小的缺点，但是与它的优势相比，基本可以忽略。
1
Teflon®垫圈：
Teflon：特氟龙，或者称之为聚四氟乙烯。
Teflon是杜邦公司生产的一种材料，不过大家更喜欢把它称之为“塑料王”。
有的朋友在买锅的时候可能会听说过这种材料，它在平底锅中的身份是不粘涂层。
但Teflon最初是为美国国家航空航天局开发的。
在刀具中，Teflon也是常用的一种材料。
它能很好的解决刀片和手柄之间摩擦的问题。
Teflon的摩擦系数低，具有不粘性，这也是把它作为平底锅不粘涂层的原因。
在刀具中，它的主要优点是自润滑性，是理想的无油润滑材料。
而且Teflon不吸潮、耐腐蚀性高，有着优秀的力学性能，整体也非常光滑。
所以，Teflon也是一种非常出色的垫圈材料。
虽然Teflon具有自润滑性，但是刀友们也可以加一点点油，能让它更好的发挥作用。
不过，Teflon也有缺点。
比如，当我们向刀片施加大量的侧向压力时，Teflon就会容易凹陷变形。
不过这并不会产生什么问题，这只是它与磷青铜垫圈的区别所在。
2
滚珠轴承：
近年来，在折刀的开刀中，刀鳍开刀变得越来越流行。
刀鳍开刀的流行，也导致滚珠轴承的使用越来越普遍。
在最初，滚珠轴承只用在比较昂贵的刀具上。
不过在今天，一些高性价比的折刀也越来越多的用滚珠轴承，比如ZT的折刀。
滚珠轴承与垫圈一样，能让我们在开刀收刀时更平稳、顺畅。
不过，滚珠轴承有一些缺点。
比如，滚珠轴承更容易生锈。
比如，滚珠轴承更容易积攒污垢，导致刀具开合不畅。
因此，小编这里建议，使用了滚珠轴承的折刀要定期用压缩空气来吹走污垢。
此外，滚珠轴承还有一个缺点，不能太过干燥。
所以，滚珠轴承的刀子需要经常润滑。
在滚珠轴承中，也有两种常见的材质：钢球轴承与陶瓷球轴承。
有不少刀友会有这种感觉：
以前不锈钢的滚珠是最常用的，但是现在，我们却见到越来越多的陶瓷滚珠轴承。
这是什么情况？
能让制造商开始大量使用陶瓷滚珠的原因只能有一个：陶瓷滚珠的优势更大。
首先是硬度上，陶瓷滚珠的硬度很高，能达到八十多HRC。
高硬度使它的工作性能要优于不锈钢的滚珠轴承。
其次是寿命上，也就是说陶瓷滚珠的磨损没那么快，寿命要更高。
然后是润滑上，合金钢的滚珠轴承要保证它的润滑，而陶瓷滚珠与Teflon一样，具有无油自润滑属性。
也正是因为润滑，在合金滚珠轴承里，油脂干掉后会导致轴承磨损，而陶瓷则没有这个忧虑。
最后是生锈问题，所有的钢材都会生锈。
虽然说合金的滚珠轴承会利用润滑来降低生锈的风险，但在某些情况下，它仍然会产生生锈或污渍。
而陶瓷滚轴则完全没有生锈的忧虑，因为它们不会生锈。
不过，陶瓷的滚珠轴承比合金钢的滚珠轴承要贵一点。
所以我们要自己判断这种材料是否比合金钢滚珠轴承具有更多的附加价值。
陶瓷滚珠轴承的缺点，可能也是最让人有所诟病的一点：脆。
上面我们说陶瓷滚珠优势的时候，说到了它的硬度高，但硬度高也意味着它比较脆，也意味着它容易碎。
这也是很多刀友经常会遇到的情况。
很多刀友在买到陶瓷滚珠轴承刀的时候，担心会碎，经常会自己换轴承。
3
其他情况：
在世界上有这么多的刀具制造商，技术也在不断地发展。
所以除了我们所说的垫片和滚珠轴承外，也有其他的一些情况。
比如，有些刀具并没有单独的垫片和滚珠轴承，而是在手柄上添加了所需的轴承，就像蜘蛛的Pingo，手柄内侧有突起，确保刀具能平稳的开合。
结论：哪种类型的轴承最完美？
综上所述，很明显，每种类型的垫片和滚珠轴承都有各自的优点和缺点。
基于这一点，在选择垫片和轴承的时候，刀友们可以根据自身的使用目的来选择。
比如：
在你平时的使用环境里，有很多的灰尘污垢吗？
你是不是更喜欢能顺畅快开的刀？
你买它的目的，是把玩性多一点还是实用性多一点？
使用的话，你是轻型使用还是重型使用？
你是居家使用还是户外使用？
污垢环境下，最好选择垫片折刀。
更喜欢顺畅快开，滚珠轴承满足这一需求。
把玩多一点就选滚珠轴承，实用性多一点就选垫片。
轻使的话，选滚珠轴承，重使的话，选垫片。
居家的话，两者都可以，户外的话，选垫片。（户外其实最好用直刀）
当然，一把刀选它的原因，除了这里我们所说的外，还有材质上、设计上、人体工程学上、价格上等等原因。
所以，最终的选择还是要看刀友们自己的喜好！
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