周末强筋！这样喝四物汤，原来可强筋骨！

春季是养肝的好季节，其实在中医看来也是养筋的好时节。

广东省中医院大骨科主任林定坤教授表示，中医认为慢性筋骨病的病机，是筋骨退化劳伤、气血亏损、兼邪积聚三种因素。其中，筋伤筋弱是最早和最重要的因素。而春季主风，对应人体肝气；肝藏血，主筋。因此养筋需养肝。肝血充足，气机条达，则筋有所养。

除了适当运动锻炼身体，达到中医所说的“外练筋骨可以壮气血”，饮食调节也可有所为。林定坤教授推荐一款强筋汤，正是从经典的四物汤变化而来，但除了女士，老年人群或年轻人熬夜过多都可以喝。

四物汤原来是强筋骨的

当归、熟地、白芍、川芎这四种药材，常用于药膳，成为大家所熟知的“四物汤”。但很多人并不知道，四物汤原来并不是只针对女士调经的。

林定坤教授表示，四物汤其实出自唐朝蔺道人的骨伤科专著《仙授理伤续断秘方》，对于肝血不足和筋弱均有补养作用。而后世不仅将其用于治疗血虚诸症，还用于治疗筋骨萎弱、妇女痛经等，因此现在为广大女士所熟悉。

林定坤今天所推荐的强筋汤，则在四物汤基础上，加入乌鸡、人参，增强养血养肝、气血双补。

外感、便秘、泄泻时不能吃

此强筋汤，对于中年尤其妇女更年期前后，出现手指关节活动不利、关节酸痛，使不上劲，或活动后作痛，或面无光泽，睡眠不安；老年人群气血衰弱，筋骨酸楚作痛；年轻人熬夜过多；或女性月经较多，唇舌和指甲色淡，手足乏力，都适合作为食疗饮用。

医生提醒↓

1，外感、便秘、泄泻时不能吃；舌苔黄腻、胃肠功能不太好时不能吃。

2，胃口不好者，或先服用四君子汤，或请中医调理后，胃口开时再服用此汤。

3，关节酸痛明显者，或已经诊断为相关疾病者，需咨询相关专家经同意后才服此汤。

4，人参以长白山的山参为宜。体质偏寒者，也可用红参代替，但不可用花旗参代替。

四物乌鸡强筋汤

材料：乌鸡半只，人参10g，当归10g，熟地12g，白芍10g，川芎6g，大枣（去核）2个

做法：1、乌鸡，切块，放入凉水煮开汆2分钟，去除血水；

2、将汆好的乌鸡和人参、当归、熟地、白芍、川芎、大枣及生姜3片，一起放入瓦煲中；

3、重新加入1.5L矿泉水，大火烧开后转小火慢炖1小时，根据个人口味加入适量食盐。

功效：养肝强筋。