每日一菜：做饼不要做油酥了，教你新的方法，快来看看吧！

对于饼，小时候很爱吃芝麻饼，做芝麻饼的时候，不能只刷油，撒盐和胡椒粉，还要撒一点干面粉。这样很好吃的，做饼不要做油酥了，教你新的方法，一起来看看吧！

芝麻饼原材料：食盐、熟油、椒盐、酵母、小苏打、白芝麻、面粉、白糖。

第一步：准备600克面粉，2克小苏打，10克糖，5克盐和5克酵母，搅拌均匀，然后用360毫升冷水和面条，揉成面团，醒发30分钟。

第二步：当面团醒了以后，不要揉面团，再撒些干面粉，把面团稍微整理一下，然后切成剂子。首先，取出剂子，擀成大皮，涂一层熟油，在面团上撒一层盐和胡椒粉，从一端擀起，把两端堆在中间，醒10分钟。

第三步：将醒发的生胚卷入面皮，抹上一层清水，撒上一层白芝麻，以防芝麻掉下来，可以用擀面轻轻滚动，锅不需要刷油，直接把生胚放入烙，烙在两侧的金黄色上。可以从锅里出来。你知道怎么做了吗？快去试试看吧！