开店30多年的市井王牌卤面，排队1小时也有人去吃！
大家好，我是游叔，一个喜欢走街串巷的吃货。
今天的昆明又进入了速冻模式，感觉自己全身上下的每一个细胞都紧紧蜷缩了起来！
在这种天气下，游叔依旧鼓起了勇气出街觅食，目的很简单：就为给你们带来一碗热气腾腾的卤面，让你在寒凉中得到治愈！
跟着导航来到金华路的尽头，从王旗营小区西北1门长驱直入，绕过孩童嬉闹的王旗营幼儿园，穿过窄窄的小区道路，与抱着手歇脚的大妈擦肩而过。
你瞧，前面那家名叫“老顾客琳琳小吃”的店，便是我们今天的目的地。
两间挨着的铺面看似是小店的全部，可实际上小店范围远不止于此。店门外支起的一排板凳和摆至路边大树下的小桌，将小店人气显露无疑。
而这对于附近的居民以及懂吃的小伙伴来说，早就习以为常了。毕竟这已经是一家开了30多年的老店了。
听时常光顾店里的熟客说，这家店刚开始是开在王旗营小区外的路边，一开就是差不多20年，后来才搬到现在的位置，也已经走过14个年头了。
“从前他家似乎也不叫这个名字，记得以前外婆说起他家时，都是说去吃'两片肉’”。
30多年的光阴，是一家街头小店经历的漫长岁月，更是众多食客走过的人生路途。
从外婆一辈吃到了小孙子一辈，“老顾客琳琳小吃”对于食客们来说，约等于青春，约等于回忆，约等于浓浓的乡情……
每到早午饭点就排队，也是食客们关于小店的共同记忆。这不，时间指针刚到中午11点，小店门口就排起了长队。
“两个小碗卤面，一个不要辣子，一个不要葱花”，站在取餐窗口前的老板单孃孃，帮客人“喊单”的声音不断响起。
之所以不说“点单”而是“喊单”，是因为这家小店没有菜单，不用点单机，“喊单”便是沟通客人与掌厨师傅之间的桥梁。
有时客人嘴慢了，“我呢卤面不要腌菜”“哎呀，你不早点说，我已经摆了”，这样的“抱怨”便会从厨房窗口传出。
可客人依旧乐呵呵的接受，赶紧接过师傅递过来的面，转身拨开排队的人墙找座位。
不管是和陌生人拼桌，还是在门口找个小板凳当桌子，甚至是抬着碗站在路边亦或蹲在路边，都能吃个开心。
或许你会想：这家小店无菜单无环境无服务，怎么还有那么多人排队？其实答案很简单，对于食客们来说，享受美味才是顶重要的大事。
“我就是很喜欢他家卤面呢辣味，我也不住附近，但是基本每个星期都要来吃上两回。”
“我儿子很喜欢吃他们家，有时候跟着我来排1个小时他都不嫌累。”
“点外卖不能在用餐高峰期点，而且我们都觉得还是直接来店里面吃热乎乎呢更爽！”
市井深巷中的排队王，其中原因不言而喻。
游叔问单孃孃她家卤面好吃的秘诀是什么？单孃孃淡淡地说：“我就是做我自己觉得好吃呢”。
懂吃的人深谙这句话的涵义，于是乐此不疲地付出时间与精力去排队。
当左手抬一碗卤面、右手抬一碗卤味时，应该没有这更慰藉人心了的吧？这样的体验，你不妨亲自去感受一番~
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