白兰花的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

白兰花，原产印度尼西亚爪哇，现广植于东南亚。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，整个花可以直接入药，对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果极佳。 1.清热解暑 若取玉兰花数朵，茶叶少许，放杯内泡茶饮，可治中暑头晕胸闷。亦可取玉兰花、苏叶各适量，以开水冲泡代茶饮，治感冒头痛。 2.散寒通窍 白兰花用酒精浸泡过滤后，浓缩成稠状浸膏，或将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂之类，以棉条浸透塞鼻，对肥厚性鼻炎和急性鼻炎均有显著疗效，使鼻腔通气舒畅，分泌物减少，头痛消失，鼻甲肥大改善。 3.行气化浊 白兰花能行气化浊，止咳。常用于治前列腺炎、妇女白带、小儿支气管炎、虚劳久咳等症。 4.调经助育 临床验证，将白兰花加入辨证复方内，每次用鲜品5朵或干品3克，治功能性不育或原发性痛经有一定疗效。

营养价值

白兰花树皮中含氧代黄心树宁碱、柳叶木兰碱白兰花碱、黄心树宁碱。鲜叶含挥发油0.7％，油中主要成分为芳樟醇、甲基丁香油酚和苯乙醇。花中含挥发油，主成分为d,l-α-甲基丁酸甲酯，另含芳樟醇、α-甲基丁酸乙酯、丙酸甲酯、异丁酸甲酯、内酸乙酯、丁酸甲酯、已酸甲酯、戊酸丁酯、α-水芹烯等。

1、白兰整株都可以入药使用，对慢性支气管炎、前列腺炎和虚劳久咳等疾病都有着不错的治疗效果，其根皮也有着治疗便秘的药物作用。

2、白兰花因含有芳香性的挥发油、杀菌素和抗氧化剂等物质，制作出的香料对美化环境、净化空气、香化居室有着独特的作用；提取出的香精油，还可以在美容、饮食和医疗等方面发挥相当的功效。

3、白兰花还有着美容护肤的不错功效，可提取出能使肤色亮白的特殊物质，有助于肌肤黯黄和肤色不均等问题的改善，甚至已作为活性成分添加到了不少的化妆品中。