憋说了，夏天就要吃开胃柠檬虾，不蒸不炸不红烧，馋哭隔壁小孩

鸡鸭鱼肉虾每个人都有自己喜欢的味道和烹饪方法。不过虾因为需要剥壳，烹饪的频次和方法相对于鸡鸭鱼肉都更少。今天就推荐一道简单又开胃的柠檬虾做法，一学就会，值得收藏。

开胃柠檬虾用到的调味料只有盐和糖。虾的处理上，也直接去虾头虾脚虾囊等。剥虾的压力就少了很多了。最重要的是成菜酸甜可口，柠檬开胃，虾肉鲜香，全家都点赞。

开胃柠檬虾食材清单：大头虾 500g / 白糖 15g / 盐 适量 / 柠檬 1个烹饪步骤- step1 -大头虾剪去虾须虾脚挑出虾囊清洗干净。

- step2 -柠檬加适量盐搓洗干净。

- step3 -柠檬切块去籽备用。

- step4 -起锅下油烧热，下大头虾煎至两面金黄。

- step5 -调入食盐和柠檬块翻炒均匀入味。

- step6 -接着调入15克白糖继续翻炒均匀。

- step7 -最后起锅装盘，加薄荷叶点缀，开胃柠檬虾就可以开吃啦。

- step8 -先剥一个尝尝，味道太美啦。

菊子物语开胃柠檬虾是菊子姐姐Cooking美味的第878道美食。虾的选择很关键，推荐罗氏虾，因为个头大，去虾头后肉也很足。如果喜欢吃辣的朋友，加点辣进去也是锦上添花哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。

酸辣柠檬虾