长夏湿热重,这道兼顾祛湿的补益汤,所有家长必学会
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今天给大家介绍一道十分适合给孩子祛湿热、兼顾补益的食疗方:
许尤佳育儿堂·食疗方
赤小豆冬瓜生鱼汤
材料:生鱼1条,冬瓜100g,赤小豆15g,生姜2片。
做法:生鱼宰净,冬瓜连皮切块,与赤小豆、生姜同下锅,加约5碗水;大火烧开后转小火烧30分钟即可,不放盐食用。每1~2周1次。注意隔渣去鱼刺。
功效:清热健脾,利水祛湿。
适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时少量、多次分服。蚕豆病可服。
其中:
生鱼/黑鱼:
性凉味甘,入脾、胃、肺、肾经,能补脾益胃,利水消肿。
冬瓜:
性凉味甘淡,归肺、大肠、膀胱经,能清热利水,生津除烦。
赤小豆:
性平微凉味甘、酸,归心、小肠经,能利水消肿,解毒排脓。
生姜:
性温味辛,归肺、脾经,能温阳发汗,温肺止咳,解表散寒。
有些长期学习中医育儿的家长,一看到冬瓜、生鱼、赤小豆,很可能会觉得这道食疗方对孩子来说太寒凉了,有些不敢给孩子吃。
其实,只要不是脾胃特别虚寒的孩子,汤里的生姜便能缓解中和生鱼和冬瓜的寒凉,3岁以上的孩子没有积食、身体健康的时候都能喝。
长夏外界环境湿热盛,暴雨后太阳一出,暑湿热毒从地表熏蒸而上,时刻影响着人们的身体。
记住,不要等到孩子出现舌淡胖大、大便溏稀等湿气重症状,才去找祛湿的食疗方救急,而要在日常生活中替孩子积极防湿。
因此,我十分推荐家长们学会给孩子煲这道赤小豆冬瓜生鱼汤,给孩子在长夏时节清热健脾,预防湿热。
其中,冬瓜本身就有生津解渴、利水祛湿的功效,尤其是大小肠、膀胱的湿困尤为明显。
而生鱼(黑鱼)又是健脾祛湿的食疗佳品。少量食用,可以缓解积滞水湿造成的小腹、四肢浮肿。
而且,生鱼并不会造成孩子过度祛湿,它祛湿而不伤正,补益功效显著。在夏季,尤其是长夏时节,用生鱼煮汤给孩子喝,有清热滋阴、调养心脾的功效。
孩子出现哪些状况最适合这道食疗方?
· 舌色淡,舌苔厚腻甚至发黄,舌体胖大
· 小便次数频繁,每次尿不多,有灼痛感
· 大便溏稀腥臭,黏厕所,或硬结难解
如果孩子舌头不胖,只是舌苔稍微有点厚腻,也可以不加赤小豆,控制好祛湿的量。
切记,生鱼是有补益功效的,所以孩子这段时间如果有积食,或有明显的外感、炎症,则暂时不适合喝生鱼汤。这是给孩子补益、保健的大原则,不可忽略反伤孩子。
以上就是有效应对长夏暑湿严重的儿童保健食疗之一,更多针对孩子具体不同状况的祛湿、防湿食疗,大家可以在我的祛湿课中详细学习,尤其是第二、第三单元中,详细讲解了祛湿食药材、食疗方的功效和儿童使用宜忌。
有的孩子湿气重,用了食疗方却无效,可能是食疗方用错了,自身中焦湿热,却错用了调理寒湿的方子。
也可能是没把食药材发挥最大功效,比如有的食药材用前要先泡,有的食药材要搭配健脾的食药材,才能更好祛湿。
这些问题,都能在祛湿课中一一“排雷”,让孩子能够正确祛湿。
而且,四季皆要祛湿、防湿,只要掌握四季湿气特点,用对方法,孩子就能健康成长,家长更不用太担心“湿气重百病生”。
对于一些常见的儿童湿气重问题,比如:
大便经常稀烂,黏厕所,气味酸臭;
双眼浮肿,没精神,胃口差难喂饭;
长期积滞,普通助消化方法效果不明显;
每到夏季痱子、湿疹反复、难好;
痰湿重,常常有咳痰,易患过敏性鼻部疾病;
体型偏虚胖,体质差,稍微一变天就易生病;
……
我建议家长系统学习适合孩子的正确辨湿、祛湿、防湿方法,积极解决一系列由湿气重带来的小问题。
儿童专用、四季正确祛湿防湿法
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