忽然，想去福州了
本文转自另一半星球第 231 篇原创文案
三坊七巷衣锦坊41号的庭院里，
一棵百年的“流苏王”都会盛开如雪。
01
福州，一座超乎你想象的城市。
提起福建旅行，你第一个想到的是哪里？
我猜，一定是厦门吧，虽然已经被游客攻占，但总有无数人在奔往厦门的路上。
或者，去永定土楼，最近几年它也凭借自己魔幻的造型，越来越深受旅行者的青睐。
又或者，去山里，钻进大名鼎鼎的武夷山走一圈，来一场夏日漂流。
当然，福建的几个城市，泉州，漳州在旅行者的地图上，也越来越能排得上姓名。
它们都是十分有特色的小城，历史感十足，古早味满溢，确实值得一去，我们也为大家撰文介绍过。
但当这些地方都走了一圈之后，或许，你忽略了福建那座最重要的城市？
而它同时，也是省会。
是的，说的就是我们的大福州，我们的“大虎纠”。
福州这座城很神奇，没仔细探究它之前，没有人会觉得它有多迷人有趣。
毕竟，这是一个光听名字就不大能引得起人们兴趣的城市。
这个名字有点过分低调，又太过朴素，其貌不扬的让人听过即忘。
对这座存在感不太高的省会城市，旅行者定出行计划时，时常会低估甚至是忽略它的价值。
怎么说呢
如果你是一个喜欢城市旅行，热衷citywalk的人，那么福州，就必须是你的下一个旅行目的地。
那里不仅好吃的多，还有山有海有风景，有好茶馆和咖啡店，非常适合漫无目的在街上瞎逛。
更重要的是，因为不热门，所以去过福州的人不多。
很适合三五好友约着走起，度过一个愉快的周末。
02
福州，一座为citywalk而生的城市。
吃吃喝喝看看景，感受不同风土人情，
早起喝个咖啡，散着步去吃一家馆子，
下午爬爬山、逛逛小店，吃吃小吃，
晚饭后去街头酒吧喝一杯……
还有什么比这更惬意的事呢？
一位作家是这么评价福州的：
“在福州的几天，我们都是这么过的。溜达的过程中经常发出感慨：福州真好吃！福州真好玩！真开心啊！瞧瞧人家！福州被低估了！”
“这里有山川江河湖海，曾承载了半部近代史，也有最新潮的城市风貌；无论小吃还是大菜，都很让人舒坦熨帖；街头巷尾生机勃勃的，福州人民心态都特别淡定，遇见的人都很友善；它代表了一种你曾经怀念却回不去的旧时光，但又不是猎奇式的怀旧，另有现代一面的开放融合。”——庄雅婷
福州的烟火气，比厦门浓郁了大概也就100倍吧。
北方人走在这里，会由衷地羡慕这里的热闹，真实，还有那种宜居感。
03
福州，一座有灵魂的城市。
有人说，
“街巷，就是福州的灵魂。
坊巷生活的文化之于福州，正如四合院之于北京，造就了福州人的性格。
不骄不躁，有静气，有勇气，够真实。”
“清晨里早早醒来的三坊七巷，白墙斑驳，青苔黑瓦，红灯笼摇曳，马鞍墙高耸。铅华洗尽，静气十足，更为真实。”
许多城市在现代化的进程中，早已丢失了灵魂，但福州没有。
这是一座有灵魂，有人情味，有市井气息的城市。
福州乌山防空洞
04
福州，一座让人舒心自在的城市。
提到“天府之国”，大家想到的只有成都。
但其实，根据历史文献显示，福州也曾被誉为“天府之国”。
它千百年来的富饶，得益于闽江的存在。
“闽江，就像一位勇敢的英雄，在几乎没有路的山地王国，切割出了交通水网。交通和地缘，让福州盆地成为中原移民、文化、风物在福建的最重要落脚点。”
很多人不知道的是，福州其实是一座天然氧吧。
福州城外四面环山，大河穿城而过，城内丘陵遍布，河网密集。
山头上、河岸边、街道旁，城内城外，处处是绿，常年是绿。
稍微熟悉点地理的人都知道，福建多山，福州更是如此。
福州城内有“三山”——于山、屏山、乌山，可谓环城皆山。
福州城外，亦青山如屏。
熟悉中国地理面貌的金庸先生将《笑傲江湖》开篇放在福州。
青城派的四川汉子来到福州，一路所走，皆是崎岖的山路。
位于市东郊的鼓岭度假区，一到夏季就变身成了山中王国。
这里的避暑文化源远流长，与江西庐山牯岭、浙江莫干山、河南鸡公山并称为“中国四大避暑胜地”。
爬爬鼓山、在涌泉寺拜一拜、去喝水岩泡一壶茶，
则是一直以来，老福州人习惯又热爱的休闲活动。
其中的般若院建筑精美，环境优雅，是鼓山风景区中难得的静谧之处。
而福州最出名的“绿色”，莫过于那座大名鼎鼎的福州福道了。
去过的人都说：福州福道太赞了！一定要来走一次！
一条蜿蜒在城市森林中的长长步道，一眼望不到头，不知通向哪里。
而且颜值颇高，无论你从哪个角度看，都有种深深的震撼感。
它也是最近两三年福州的网红景点，使用的是全国首创悬空钢架栈道。
走在漫长的栈道上，眼之所见都是树，人在林间走的既视感。
每天能在这里跑上几圈，心情一定会非常舒畅吧。
不得不说，福州人民，太懂得享受生活了。
福州，真的是一座宜居的城市。
05
福州，一座闪烁着文艺之光的城市。
福州的文艺气息，来自于曾经生活在这的名士。
林则徐、严复、林徽因、冰心都曾在这里生活过。
如果你来，可以去于山区郁达夫史迹展逛一逛；
还可以去冰心故居林觉民故居走一走；
在三坊七巷，从北向南行，街口向西便是林觉民故居。
在《与妻书》中，林觉民写到的“后街之屋，为吾与汝双栖之所”，即是这间小屋。
后来，冰心也多次提到，自己是在此处度过了童年时光。
福州的文艺气息，来自于那遍地的咖啡馆。
福州的好茶馆多，文艺满满的咖啡馆更多。
这里的文艺小店数不胜数，可以跟上海媲美。
来到这里，你会无法停止成为一个探店人。
06
福州，一生一定要来闲逛一次的城市。
来福州，你要去三坊七巷看看。
三坊七巷起于晋，完善于唐五代，至明清鼎盛。
衣锦坊、文儒坊、光禄坊之三坊，
杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷之七巷，
这片街区被称为“明清建筑博物馆”。
那里的每条巷子都有道不尽的沧桑和故事。
有人说，喜欢三坊七巷的人有两种。
一条南后街能满足性急的游客一站式的吃喝娱购；
而对文史建筑迷来说，这里的里坊格局、明清建筑以及走出的无数近代名人都更吸引眼球。
来福州，你要去上下杭看看。
夜幕下的三捷河畔，繁华中透着浪漫。
上下杭历史文化街区，曾是福州“闽商文化”和“福建海洋文化”的重要发祥地。
经过修复和改造，它成了福州旅游的新名片。
来福州，你要去老仓山转转。
走在仓山康山里，与喧闹的学生街相隔一道马路。
仿佛隔开了两个世界：那头是沸腾的青春，这头是被遗忘的古巷。
1928年，新婚燕尔的林徽因回福州探望母亲，将香闺选在了仓山可园。
来福州，你要去福州寺庙拜一拜。
福州的寺庙众多。
西禅寺庄严气派，那里的荔枝诗会，形成了的独特的禅地文化，远近驰名。
开元寺隐身闹市，也是福州现存最古老的寺院，还是日本和印度高僧在唐代的修学之地。
华林寺中，仅凭那座珍贵的唐风宋代木构大殿，就非常值得一次前往。
对于古建迷来说，华林寺是一定不能错过的存在。
而且人少，哪怕五一期间都几乎没有游客。
来福州，你要去平潭岛玩一圈。
很多人不知道，平潭岛也是属于福州的。
虽然不在市区，但这个小岛的魅力是无穷的。
去年12月26日，福平铁路开通运营。
可以用不到一小时的时间，就从福州城区抵达这座有着蓝眼泪之迷的宝藏小岛。
除了洁白的沙滩，蔚蓝的大海，平潭岛的石头厝小房子也很值得打卡。
夏天来平潭，可以去坛南湾附近的海滩碰碰运气。
说不定下一个看到神秘又美丽的蓝眼泪的幸运儿，就是你。
分享一则来自网友的“追泪攻略”：
“在平潭追泪成功，肉眼看到的蓝眼泪有着照片和视频都无法表达出的震撼。平潭气象微博有十分实用的追泪信息并且每天动态更新，强烈安利！另外也可以看地图路况，晚上哪里堵车就去哪里蹲蓝眼泪。”
07
福州，一座吃不完的城市。
为什么要来福州？因为有好吃的地方都不会差！
福州就是这样一个地方。
“华侨新村美食集中地，学军路上的柴火锅边和“哈鲁”也是我们本地人连连称赞的哦。”
“三坊七巷的橄榄汁至今难忘，随意探店的姜母鸭也超好吃。”
下面是一则来自老福州的吃货攻略：
“老福州来了！捞化、花生汤、锅边、荔枝肉、酸辣汤、 海笋、米斋、米时、马蹄糕、鱼丸、鱼面、鱼卷、肉燕、拌面、芋头糕、海蛎饼、永泰葱饼、糯米饭、光饼、糟肉/鱼……太多啦！
想回家了依土和林东如的捞化最最好吃，林东如的料更多选择，店也更大，就是比较远。庆城那里确实很多宝藏小店，不过小柳、福屿、苍霞、华侨新村等等也很好吃。
福州菜的甜口很多人吃不惯，要吃的话还是小店地道，老杨、陈金兰都超爱！
另外，同档次的比起来，福州的粤菜馆子味道比上海好多了，聂记的烧鸭、南岛的茶点、粤妃的烧腊我永远的爱！”
以下文字和图片整理自@福州吃货团
交通路上的每一家店，都是人气颇高的网红小店，人气高，味道也是真的好。
丽莺莆田卤面，交通路上妥妥的C位；
安平依杰粉干，大半个福州城的人都听说过；
土伯捞化，鱿鱼、牛百叶、鸭胗以及海蛎都是鬼鬼点捞化的标配……
西洪路上的德胜鱼丸老店，95年就开了的鱼丸老店，福州城内NO.1；
庆城路上的古街牛杂捞化新鲜又入味，
金都大都会卤味的荔枝肉一定要尝试；
还有耳聋伯家的传统的福州元宵，皮韧不黏齿、肉馅味道鲜。
传承到今天，后人的手艺只增不减。
就像有人说的那样，
“福建很好玩的，
每个城市都有自己的特点、
景点及非常不同的人文。”
厦门年轻又有活力，美得张扬肆意。
福州静谧而低调，要静下心来体会。
“长长的福道上走一圈，幸福感太强了。”
“三坊七巷与现代建筑群，竟然如此和谐共生。”
△福州中洲岛
这是一座有灵魂和记忆的城市，
处处是老福州人割舍不掉的记忆，
隐匿在每一条街巷，每一片砖瓦之中。
这座城市或许没什么大景点，
但是走走福道、泡泡温泉、爬山逛公园、
喝茶看花吹江风、压马路泡小店、
看看仓山快没了的老房子，就已足矣。
来了你就会发现，
福州，这是一座有内涵的城市，
让人爱得不疾不徐，却更加深沉难忘。