一期一会的料理殿堂，如诗如画的童话小镇
郡山郊外的高级住宅区，熟悉的田园风光，蓝天白云，云淡风轻
再次见到这座宏伟的部屋，非常古朴典雅的气质
看板上的书法苍劲有力，这个招牌是京料理的代表名店之一
只今开演中代表着一期一会的料理哲学和追求完美的接待服务
庭园充满迷人的季节美感，满满的秋天气息
穿过秋色迷人的庭园和美轮美奂的玄关。推开精美的和式木门，走进记忆中的传统艺术空间，亲切感扑面而来。首先映入眼帘的还是五十岚夫人慈祥的笑容和热情的欢迎声。五十岚先生也从料理间走出，时隔一个半月再次相聚，从艳阳高照的盛夏到红叶绽放的深秋，相逢一笑，恍然如梦。
坐在高级白木打造的料理台前，准备迎接一直期待的京料理盛宴，水晶杯是古典切子风格，晶莹剔透
虽然是午餐的昼怀石，五十岚先生也精心准备了很多顶级食材，以日本东北地区的地元珍味为主，琳琅满目，非常诱人
精美的古窑瓷盘里是用备长炭炭烧的福岛县产郡山和牛，是我非常欣赏的一种小众高质量和牛
和牛炭烧的技法很高，肉心呈现迷人的粉色，赏心悦目，配上碧绿的芽葱和本山葵，有一种创意美感
喜知次是非常稀有珍贵的超高级鱼，以日本东北海域所产为最上品，整整一条喜知次最为肥美的中段用盐烧的传统技法呈现出带有红色纹理的雪白色彩，香气淡雅，大有口福
自家制胡麻豆腐用难得一见的火山石烧，创意精妙
胡麻豆腐是京料理的核心食材，也是五十岚先生的招牌料理，热气腾腾，香气扑鼻
自家制胡麻豆腐软糯嫩滑，吸收了芝麻酱的香气，配上香脆的芝麻，淡淡的豆香和浓郁的芝麻香完美融合。展现了京料理的传统滋味和经典技法
五十岚先生全神贯注地酱渍和切分金枪鱼，技法娴熟，大师风范
红花瓷盘中的南鲔赤身和中腹用备长炭灸过之后肉心依然粉嫩，配上经典的芽葱和本山葵，是一件精美的艺术品。这是精彩的金枪鱼两重奏，赤身和中腹都带有淡淡的炭火香和轻微的酸度，柔嫩爽口，酸味轻盈
金枪鱼的香气还在口腔中绽放，五十岚先生又将一个经典的赤身中腹小丼放在我面前，虽说是小丼，份量非常惊人，铺满了大块厚切的赤身和中腹
赤醋舍利如今在日本的高级寿司店非常流行，五十岚先生虽然是京料理的名门传承，但是因为祖上一直经营寿司名店，所以寿司的技法全面，水平很高。醋饭呈现出柔美的色彩，香气浓郁，酸度，硬度和温度都适中，将醋饭，金枪鱼，芽葱，海苔和本山葵充分搅拌是最传统的吃饭，各种食材相互融合，散发出迷人的香气
南鲔的赤身和中腹酱渍后香气更加浓郁，口感更加丰腴，炭烧后酥皮口感绝妙，淡雅的脂肪和迷人的清香形成柔美油润的味觉享受，配上海苔和赤醋的香气，是味觉的至高享受
鲷是日本高级料理店的常见食材，秋季较为肥美，对于食材追求完美的五十岚先生一直使用最著名最高级的明石真鲷，装在精美的白色瓷盘中
明石鲷选用最为稀少的皮下肉，是顶级料理店都难得一见的珍味，熟成后晶莹剔透，色彩柔美，撒上紫色花瓣，满满的秋天气息，令人赞叹，展现了京料理的传统美学
皮下肉是真鲷最为美味的部位，肉质紧实弹牙，鲜甜柔美，有淡雅的油脂香，配上甘甜的刺身酱油，美味绝伦
五十岚先生用娴熟的刀法切分九条葱，每次坐在板前欣赏他的料理艺术都是一种享受
红色的黑顶盖碗是名家出品，非常朴实的美感
用盐烧喜知次的头尾熬制的御碗，技法和调味水平很高，出汁是京料理的精髓所在，也是五十岚先生的看家本领，汤汁清澈，泛起点点琥珀色的油花，融入了柚皮和九条葱的香气，沁人心脾，温暖入心，喜知次甜美的口感和出汁兰花般的香气完美融合，无与伦比
我特别喜欢的万古烧铜锅登场，大家公认用这种土釜烹制的米饭最香，而这口万古烧就是土锅的极品
自家制香物一直水平极高，今天是胡瓜渍和野菜渍，酸甜可口，滋味深厚
彩花瓷碗中是著名的福岛大米，福岛大米之前是很多高级寿司店的专用米，这里的最顶级福岛大米来自特定农园，雪白无暇，有着清幽的香气
喜知次是鱼中极品，优雅的清香和轻盈的脂肪令人难忘，尤其肥美的鱼皮口感绝妙，配上香甜的福岛大米，那种很难用语言形容的油脂香非常满足
炭烧和牛入口即化，芽葱和本山葵中和了和牛的油脂，我一直认为山葵才是和牛的最佳搭档，和牛油润的口感，浓郁的香气和米饭的清香甜美融为一体
水物是非常京料理中非常经典的抹茶红豆冰沙，清雅的茶香，软糯的红豆组成一幅美丽的画卷，甜美冰爽
的艺术美感，
作为日本负有盛名的都市料亭，充满优雅古朴的传统美感
玄关里有一个精美的博物架，上面陈列着很多珍贵的艺术品，眺望郁郁葱葱的庭园，心旷神怡
每一次都不想说再见，后会有期
沿着往日足迹漫步深秋时节的街道，如同回到童话世界里
风景迷人的高级住宅区，花团锦簇，碧草如茵
花红柳绿，秋色迷人
虽然是郊外的隐世小镇，商业齐全，各种建筑美轮美奂
红叶烂漫，如梦如幻，这是四季的风物诗
每次踏上风景迷人的娴静街道，都有一种特别的舒心和惬意，所有烦恼烟消云散
奥羽大学的校园景色优美，在福岛县内是非常著名的私立学府
又一次在娴静的街道和两位老人挥手告别，午后的小镇阳光明媚，静谧空灵，美得令人不忍离去。绚烂的红叶绽放每一条街道，散发出迷人的生活气息，从南湖公园到会津若松，从二本松城到猪苗代湖，福岛县的四季美景如诗如画，令我时常想念。
只要有时间，我就会回到福岛县这个风景迷人的隐世小镇，春去秋来，四季变幻，这间远近闻名的京料理殿堂对我来说是独一无二的魅力空间。五十岚先生将传统的和食精髓融入个人的料理哲学和精彩创意，用极上食材和精美食器演绎出日本料理的极限艺术，带来最高感动和难忘回忆。
我一直在寻找人生最理想的桃源乡，直到我走进这座如诗如画的小镇！我想一期一会的精髓其实就在于对下一次相会的期待！