新宿御苑落樱缤纷,虎河豚亭把酒临风
樱花季的东京,粉雪纷飞,花开满城。恰有半天时间,来到著名的新宿御苑欣赏樱花。新宿御苑是东京都内最大的庭院之一,建于江户时代,是德川家康家臣内藤家的宅地,其后成为宫内厅管理的皇家庭院,故名新宿御苑,如今是对公众开放的国民公园。
中午在日本桥三越百货本店办完事后,步行来到东京站乘坐东京地铁丸之内线也就是红色标志的地铁线七站约十五分钟直达新宿御苑前站出来就是。
日本桥是江户时代东京的中心,如今是世界闻名的商务金融区
著名的三井塔楼大厦是日本桥的地标之一
传统与现代完美结合的日本桥樱花满开,绝美的城市风景
著名的三越百货本店和东京文华东方酒店都在日本桥的地铁三越前站
东洋经济新报社后面就是历史悠久的三越百货本店
这条名为外崛通的路穿越东京最核心区域,见证了这座城市的风雨
日本桥是日本的金融中心,日本中央银行,三井银行总部和东京证券交易所都在这里
摩天大楼鳞次栉比,车水马龙
各种现代建筑屹立在江户时代地标日本桥,令人感慨
日本桥,东京站和旁边的大手町,银座是最繁华最昂贵的区域
从日本桥一路走来,穿行在繁华都市的核心区,举步之遥约五分钟就走到东京站,沿途车水马龙,高楼林立。刚刚度过百年庆典的东京站是日本最重要的交通枢纽,日本桥口是现代风格,对面的丸之内口是经典的传统风格。
从东京站日本桥口进去就可以直接换乘包括丸之内线在内的多条地铁线,当然包括山手线啦
新宿御苑前地铁站出来就是新宿御苑的新宿门,樱花季游人众多
围坐樱花树下,欢声笑语不断,非常热闹
绚丽的樱花引来众多游人拍照,记录下精彩瞬间
落樱缤纷,洒满整条林荫大道
郁郁葱葱,引人入胜
樱吹雪花落满地,美如画境
深入秘境,美景无限
园内五彩缤纷,舒心惬意
漫步林间,赏心悦目
新宿御苑是东京都内最大的园林之一,坐在樱花树下,草地之上,风景绝美
偶遇这座名为千驼谷门的边门,精巧别致的法式风情,记忆深刻,门外就是日本屈指可数的高档住宅区
曾经的御苑,当然有很多珍稀罕见的树木啦
扶老携幼,其乐融融
蓝天白云下的都市绿洲
漫步樱花丛中,美如童话世界
各种樱花千姿百态,迎风绽放
樱花落入湖面,化作浮萍
不同颜色的樱花呈现不一样的美,非常特别
春光明媚,风和日丽
漫步花丛,舒心惬意
浮生半日,忙里偷闲,园内一望无际的绿茵是休闲的好地方
绚丽的樱花下嬉闹奔跑,仿佛回到了童年
一对对情侣为园内的樱花增添了很多浪漫色彩
奇松,木桥,怪石,溪流,假山无一处不精美,江户风格传统园林的巅峰之作
园外就是新宿,四谷这些繁华商业区和高级住宅区
天地人完美结合,人与自然形成和谐统一的场景再次出现
漫步园中,处处美景,时间仿佛凝固
逛了一圈,从大木户门离开
作为日式传统和西洋法式完美结合的著名庭院,新宿御苑是东京众多都市公园当中最为气势宏大,尤其是万物更新的春天,绚丽的樱花开遍园内各处,美如画境。论及景点的精巧细致,当然不如日本三大名园之首的金泽兼六园,但是新宿御苑那种大气豪迈的风格非日本其他园林可及,漫步园中,满目美景,樱花之绚丽,草木之繁盛,不虚此行。浮生半日,意犹未尽,无奈夕阳西下,晚上东京友人请吃河豚大餐,迟到在日本是非常失礼的行为,于是走出新宿御苑,坐地铁丸之内线两站来到热闹非凡的新宿。
夜幕下的新宿灯火辉煌,繁华喧闹
每次来新宿都会迷路,这次也不例外,在好几个路人的帮助下才找到这家著名的河豚料理专门店--虎河豚亭新宿本店,新宿当然来过很多次,但是新宿歌舞伎町还是第一次来,虎河豚亭总店就在这里。与友人好久不见,格外开心。
说到河豚,可以说是味觉王者,其鲜美非任何食材可比,不喜欢的人觉得平淡没有味道,喜欢的人会沉醉于河豚特有的鲜美,从此着迷。当年在山口县下关唐户市场与天然虎河豚一见倾心,在关门海峡遥望对岸的北九州,留下永恒回忆。今日在东京与友人共享美味,可谓有福同享,人生幸事。
虎河豚亭是近年来非常热门有人气的高级河豚料理专门店,在以东京主的关东地区有约五十家分店,大家都知道,世界上最美味的河豚是产自山口县的虎河豚,虎河豚亭专门选用有河豚之王美誉的日本国产高级虎河豚。在日本,河豚是公认的最顶级料理,用高级虎河豚待客是非常非常高的礼遇。苏东坡有一句脍炙人口的诗句众所周知:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,可见自古以来品味河豚就是一件风雅诗意的事情。
穿过新宿歌舞伎町,就来到虎河豚亭总店,传统的日式料亭风格
我们四人都选择的是虎河豚套餐,非常丰富,尤其是河豚酒非常好喝,是用河豚鱼翅烧热的清酒,河豚的鲜美和清酒的甘醇完美融合,是酒之极品。
河豚富含胶原蛋白,公认具有美容效果,而且高蛋白,低脂肪,低热量。是一种非常健康的极品美味。至于毒性,虎河豚亭的河豚都经过专业技术处理,自从开店以来,没有出过任何问题。
前菜是虎河豚鱼皮刺身,晶莹剔透,非常爽脆弹牙,胶质满满,有明显河豚特有的清香,回味无穷,配上葱花和辣萝卜泥是日式传统吃法,形成味觉平衡。
每人一份,不仅美味,色彩搭配也非常漂亮
河豚鱼片刺身洁白如雪,色如象牙,说是最美的鱼肉应该没人反对,这里的刺身虽然选用高级虎河豚却分量十足,非常过瘾。传统的河豚刺身就是这样把柠檬汁挤进特制河豚刺身酱汁里,画龙点睛的是河豚鱼片上面的蒌蒿,完美带出河豚特有的清香,对味蕾有温柔的刺激,回味无穷,很多人真正爱上河豚就是从河豚刺身开始。
蒌蒿的清香和虎河豚的鲜美融为一体
对于初试河豚的人来说,最香最美味的应该就是河豚唐扬,也就是炸河豚鱼块,日式传统的天妇罗做法,香酥可口,外酥里嫩,河豚的鲜味比刺身毫不逊色,配上柠檬和青椒味觉更加丰富,是酒肴也就是下酒菜里的巅峰之作。
虎河豚唐扬不仅可口,还是下酒的绝品
此时我最喜欢的河豚火锅登场,漂亮的日式纸火锅只用昆布也就是海带调味,却有一股清雅的香气香飘满室。
纸火锅真是造纸技术的巅峰之作,坐落在精致的传统竹筐里,红盖子的白色瓷杯里就是非常好喝的河豚鱼翅酒啦
河豚火锅非常丰富,有大块的虎河豚,蒌蒿,大白菜,豆腐。蘑菇和粉丝等,五颜六色,非常漂亮,而且营养丰富,美味无比。
豆腐柔嫩,白菜清甜,蘑菇鲜香,都很美味
友人亲自煮河豚,河豚满满变成漂亮的纯白色,散发出淡淡清香,非常诱人
熟度恰到好处的河豚美如艺术品,是世间公认的极品美味
其实吃河豚真正的高潮在于那份河豚泡饭,酒过三巡,当我们品尝完美味的河豚鱼火锅,侍者过来为我们制作河豚泡饭,把一碗高级大米饭,放进河豚火锅里,把河豚汤汁用慢火渗透进米饭里,通过不停搅拌让米饭完全吸收鲜美的河豚鱼汤,最后把生鸡蛋打进河豚泡饭里,并搅匀,香气扑鼻,众多美食家钟爱的河豚泡饭就这样完成了。
配河豚泡饭的是传统咸菜,咸鲜可口,和泡饭非常搭配
河豚泡饭的真是极品美味,河豚的鲜味完全深入米饭,比起茶汤泡饭,味觉上不知要高到哪里去。这也是传统上用河豚泡饭作为河豚大餐完美收官的原因所在。虽然已经很饱,但是如此诱人美味还是一扫而光,大大满足。
美味的河豚泡饭色彩和味道都是极品,自制咸菜非常下饭
虎河豚亭河豚套餐的甜点每次都是可爱的馅饼,里面是红豆冰淇淋,传统的日式点心,非常好吃
一边享受味觉盛宴,一边共叙友谊,料亭早已满座,欢声笑语不断,气氛热烈而温馨,窗外夜幕下的新宿越发热闹起来。把酒临风,对酒当歌都是人生最惬意的事情。天下没有不散的宴席,与友人挥手告别,消失在新宿喧闹的夜色中。
东方传统文化讲究君子之交,其淡如水的境界。不管在中国还是在日本,河豚自古以来就是一种风雅诗意的美食,众多文人墨客所倾倒的就是其独有的那种清香淡雅,非凡脱俗的味道。比美食更难得更珍贵的是相聚,美食美景易得,知己不易得,樱花满开,春江水暖时节,遍赏美景之后与友人共享美食,妙趣横生。世间之快乐,旅途之完美,莫过于此。对于我来说。东京可以说是陌生的,因为毕竟是身在异乡,但是在我眼里东京又是熟悉的,因为在这里从来没有孤独的感觉。