美食推荐：鱿鱼辣炒年糕，猪蹄丝瓜汤，干煸黄豆芽的做法

猪蹄丝瓜汤

材料：猪前蹄，丝瓜，豆腐，香菇，姜，盐少许，红枣，黄芪、枸杞子，当归

做法：1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块。

2、猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄芪、当归放入过滤袋中。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后加入盐调味即可。

干煸黄豆芽

做法：1 黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗，掐掉根部。

2 掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。

3 红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。

4 锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。

5 等花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。

6 锅里倒入黄豆芽。

7 大火爆炒后改小火翻炒。

8 炒至黄豆芽变色，变软后调入适量的酱油。

9 洒上适量的精盐，大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后即可出锅

鱿鱼辣炒年糕

做法：1.鱿鱼洗净切成条备用，年糕掰开备用；

2.将鱿鱼放入水里煮，加料酒和姜片去腥，变色捞出备用；

3.炒锅放油，煸香洋葱，煸黄放入胡萝卜翻炒半分钟，加入开水和四勺韩式辣酱搅匀，放入年糕；

4.加入盐 糖，大约5-10分钟，加入白菜炒匀，略煮约一分钟；

5.放入鱿鱼和葱段，炒匀，最多半分钟就关火，撒熟芝麻拌匀即可~