望过去是起伏的山峦，应是深秋时节，层林尽染，满山金黄，稀疏几位游人登高欣赏着风景，所着衣物或红或绿，若隐若现在林间，又点缀起山的风景来。山下似乎变了时节，平川上覆盖着一层厚厚的积雪，露不出一丝土地的色泽……这不是哪一座闻名的山，不过是一盘精致的油泼豆腐。山峦即是炸得金黄的豆腐块，所谓游人是撒上的少许彩椒丁。山下的平原就是瓷盘了。一盘油泼豆腐上桌，立刻吸引了所有目光。无论色泽、摆盘、形状，都是足以使食客垂涎三尺。小心翼翼地夹起一块，生怕破坏了造型，以筷代刀，将豆腐分为两小块，外面的金色华丽外表下是白净、柔软的心。既然为了保护自己，穿上了一层金色铠甲，但在外界的伤害与不公正中依然坚持本心，怀着一颗赤子之心，便无论时间永远年轻。小心夹起放入口中，芳香四溢。味觉变得有了层次。第一层是酥脆的外壳，沾染了香料、调味品的味道四处流窜，兴奋了所有味觉神经，像是一个隆重的炫丽开场，敲锣打鼓，张灯结彩，好不热闹。第二层是嫩滑的豆腐心。这才是重头戏。淳朴、典雅，不带任何侵略性的豆香飘散开，如同佛寺里檀香升起的缕缕青烟不急不躁，恰到好处，很快使心灵都感到一种平静的通透。可能是世外高僧的境界；包容、内敛、慈悲，由物质启迪了精神。豆腐很快清扫一空，留下白瓷盘端庄地立在那儿，等待着下次油泼豆腐的粉墨登场。
作者简介：王欣欣，2007年11月生，七年级美丽女生，《小小少年说》周四专栏小作者。
