过大年往事（一） / 开普饭

腊月随想--杀猪作者 | 雷雨田作者往期部分文字链接: <海原地震遇难同胞安魂文><尊重的渴求--由榆中小朋友的一份信所感所想><戏曲情结>< ...

从记事起,姥姥家差不多每年都要杀头猪.大小雪旮旯杀猪宰羊这句谚语,是劳动人民日常生活总结出来的经验.那时的人们没有冰箱.冰柜,无法储存猪肉,只能到大小雪时节那会天特别冷,一般都零下十几度或零下二十度, ...

〓第 1383 期〓文|神玉牛编辑|王成海前几天看微信,看到"老事旧人"平台台主王成海老师写的和地瓜到土牧尔台西一个村里去吃"杀猪菜",跑了一百多 ...

杀年猪杀年猪,是东北农村临近过年必做的一件大喜事,前家后院听说谁家要杀猪了都来落忙,凑个热闹,杀猪的户主也是为了图个喜庆,招呼来了好多亲朋好友和邻居,炖上一大锅猪肉.酸菜.粉条,这纯正的东北 ...

猪肉是我们日常饮食中不可缺少的一部分,猪肉的吃法和做法有很多种.每家每户几乎每周都要买些猪肉回家,不过,有些人可能不知道,猪身上有一个部位的肉是不能吃的,这就是"槽头肉".有些商家 ...

这句俗话:"买肉不买槽头肉,吃鱼不吃鲫壳鱼"非常明白告诉人们,在选购猪肉的时候,槽头肉不要买,买鱼做鱼吃的话,不要吃鲫壳鱼.为什么呢? 买肉不买槽头肉:和割肉不割槽头肉一个意思,首 ...

吃刨汤文 / 湛蓝图 / 堆糖俗话说"一进腊月门,转眼就是年".一进入腊月,家家户户便开始张罗年事.听胡老幺说在榨菜籽油,想起旧时年关,我爸也会将家里种的菜籽拿去榨油 ...

乡村豆腐坊农村人过大年,能讲究也讲究,从不将就.有钱没钱,杀猪过年.有菜没菜,豆腐必备.生上豆芽,压上粉,沒有的,慢慢再安顿. 其实,村里人一到冬天,就没什么新鲜蔬菜了.山药窖里只有吃不完的山药蛋和 ...

我在北大荒过春节作者:杨立伟 1978年春节,我在黑龙江生产建设兵团6师68团16连担任连队指导员,带领30多个知青度过了一个春节. 那时,我刚满20周岁. 元旦过后,大批知青开始离开连队踏上探家旅 ...

今日头条:中医林佳明荔枝微课:中医林佳明更新时间:每天更新今天是我写日记第978天. 明天就要告别师父院长,我从1月3日,来到师父身边,在这几个月时间,深深感受到师父治疗急危重症魅力及对我的鼓励 ...

陕北榆林过大年,米脂杨家沟惊艳众人! 陕北榆林过大年,米脂杨家沟惊艳众人! 展开

话说那年,英国有一小镇,镇上住着亨利家族.这家族真奇怪,自二战后生的娃是清一色的男娃,所以整个镇上大多是沾亲带故的关系!从小贝蒂出生后整个镇子都哄动了:可算是见着女娃了!家族之人奔走相告,兴奋不已!什 ...

遇见荠麦青青荠麦青青与你一起书世间万相,品人生百态,最终,找到一条自我修行之路. 77篇原创内容公众号 ↑点击上方名片,关注荠麦青青当年的文坛,没有谁比他红! 世界华人周刊专栏作者:荠麦青青洞 ...

杜太后,生于唐末,历经五代,直至北宋建国.60岁的人生,一个甲子而已,却经过了七个朝代.如此乱世,会赋予人怎样的思考?至少,会迥异于四海升平之世. 北宋初立,所占不过中原之地,南方割据称雄.北方契丹虎 ...

可惜,皇宫是个寡情的地方. 皇宫内,母慈子孝.兄友弟恭,从来都是稀缺品. 在赵匡胤化家为国的时候,有些东西就永远失去了.老太太为这家操劳了一辈子,家一下子变成国了,她能习惯吗?后世,很多人说杜太后有大 ...

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