芳草百味｜桑树一身都是宝，祛风湿利关节的桑枝当然不能少

中医小讲堂

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桑枝

主持人：上期节目我们讲了桑叶和桑芽，不知大家有没有回去品尝下。现在又到了桑葚上市的季节。所以说啊，桑树一身都是宝。不仅如此，听药师们说，桑枝也可以入药，并且还分成了桑枝与老桑枝2种，我们请广东省中医院的龚又明中药师给大家解释解释。

龚又明：各位听众朋友大家好，我是广东省中医院龚又明中药师，下面我就来和大家分享下桑枝和老桑枝的一些知识。

刚才主持人也说到了，桑树一身都是宝。但是桑枝和老桑枝这二位，平时出镜率不是很高。其实我国古代很早就开始使用桑枝了。宋代的苏颂，整理编撰了一部集历代药物学著作和中国药物普查之大成的《本草图经》，里面就详细记录了桑枝在之前历代的应用。《本草图经》里面是这么描述桑枝的：'疗遍体风痒干燥，脚气风气，四肢拘挛，上气，眼晕，肺气嗽，消食；利小便，兼疗口干。'后来桑枝的应用越来越广泛，到了近代，《岭南采药录》记载桑枝：'能去骨节风疾，治老年鹤膝风。'建国以后，桑枝这味药被正式收录入《中国药典》，成为了“正规军”。

《中国药典》记载桑枝为桑科植物桑的干燥嫩枝。春末夏初采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。桑枝味微苦，性平。归肝经。功能祛风湿，利关节。用于风湿痹病，肩臂、关节酸痛麻木。大家要注意，中药中的桑枝，都是使用桑树的嫩枝。但在岭南地区民间，还常常有一种叫老桑枝的药材，一般是采摘的桑树的比较老的枝条，树干甚至根头等部位，岭南民间常常用老桑枝、过江龙等药材泡酒或者煲药服用，用来治疗关节疼痛。

那么桑枝和老桑枝有什么不一样呢？我们走访了一些民间老药工和一些资深医生，他们认为桑枝除了祛风湿，利关节，还有行气利水的作用，而老桑枝主要侧重于祛风湿和止痛。老桑枝也可以做药膳，用老桑枝、老母鸡、少许瘦肉，加点姜片红枣，煲个鸡汤，对风湿骨痛还是很有好处的，有需要的朋友可以试试。

好了今天的节目就到这里，我们下期再会！

广东省中医院中药师

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