2017年1-5月中国大宗乳品进口全景分析｜乳业在线

一、总体进口情况

1.1 24个主要乳品分类总体进口情况（吨）

2017年1-5月，同比进口量继续小幅度下跌。

1.2 24个主要乳品分类总体进口情况（金额）

同比价格继续大幅度上升，随着5,6月份国际主要乳品价格的继续上涨，涨幅有所扩大。

1.3 进口增长最快的5个分类

整体下跌背景下，浓缩乳，奶酪，稀奶油，酸奶仍然进口大热。无水奶油首次进入前五名的趋势值得关注。

1.4  进口下跌最多的5个分类

酪蛋白系列仍然进口量持续萎缩，但跌幅有所收窄；而进口牛奶的进口量大幅度缩减，跌幅有所扩大，显示该分类已经不适合新玩家进入。

二、重要分类进口情况

2.1  牛奶

进口奶方面（主要是常温奶）仍然是欧洲企业为主，大洋洲凭借关税及品牌优势占有了一席之地，但由于本年度欧洲奶价的持续上升，欧洲企业出口数量萎缩，新西兰进入数量则逆势大涨。

2.2  脱脂粉

脱脂粉在整体奶粉市场不旺的情况下，整体仍保持了增长，从进口区域上看，来自于华东饮料企业的的需求是主要推动力。

2.3  全脂粉

全脂奶粉则是在上半年走出了量价齐跌的萎靡走势，进入5月份以后，跌幅有所收账。来自于内蒙主要乳企的进口量萎靡是主要因素。

2.4  乳清粉

饲料企业的需求拉动了乳清粉的需求，但随着一波养殖行情的走淡，涨幅逐渐收窄。

2.5  黄油

一方面，我们看到由于大洋洲黄油产品的持续高涨，来自于欧洲的黄油数量在悄悄增加，另一方面国内买家冒着高价风险逐渐进场，进口数量已接近弥补完成一季度的差距。

2.6  无水黄油

无水的价格虽然持续高企，但是仍旧难抵来自于混合油脂企业的旺盛的需求。

2.7  奶酪

和新鲜奶酪的进口大热相比，更引人注目的进口来源的多元化，大洋洲的份额相比去年缩减了近15%，越来越小众的国家产品逐渐进入中国市场。

2.8  乳糖

乳糖方面，仍然是美国产品占主导，波兰、德国的上升和丹麦的下降值得关注；国内方面，华东地区的需求仍然是主要拉动力量。

三、综述

2017年1-5月份，整个进口乳品行业跌幅环比略有扩大，而价格涨幅继续增加，高价格对进口需求的抑制还是相当明显。

来自于对油脂乳脂和蛋白的需求，尤其是针对消费品市场而非工业企业的需求成为拉动主要力量。酸奶，稀奶油等产品的进口量大幅度上升说明了这点。

工业企业的需求有所好转，各主要原料进口量跌幅有所缩小，下半年行情仍然值得期待。

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