【步骤图】Shaking Seafood
Shaking Seafood-手抓海鲜(袋袋海鲜)
作者: 冰_凉茶
用料
Shaking Seafood-手抓海鲜(袋袋海鲜)的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。 由于家人不太能吃辣,所以 我没有放辣椒粉。因为,Old Bay和Cajun本身带一点辣,所以爱吃辣的可以加辣椒粉。
步骤 2
把整条(5颗)蒜头打碎 如图👆
步骤 3
把所有干材料混合
步骤 4
先把牛油用最小的火把它滑了之后,倒入蒜泥
步骤 5
搅拌均匀,盖上锅盖,闷5分钟。切记:全程用小火。
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步骤 6
步骤 6
5分钟后,看到这个状态你就成功了一半了。蒜头已经开始绵绵的就对了。
步骤 7
蒜泥都绵软后,把所有干料倒入,搅拌均匀。盖上盖子,小火闷3-5分钟即可。
步骤 8
手抓海鲜最重要的部分完成啦!
步骤 9
现在就把你喜欢的海鲜煮熟就好了。 我比较建议 水煮就好。因为,海鲜本身就很咸了,我们放的seasoning本身带盐的。所以,我觉得水煮比较合适。
步骤 10
酱料要足哦,我一个人的量放了2勺酱料。一个人一袋,吃着更来劲哦。因为吃这个手很胀,吃得慢也没人跟你抢。哈哈 最重要的是,海鲜一般都是带壳的,我们吃的时候再拔壳比较好吃😋,然后 记得再沾上 袋子里的酱一起吃哦!!! 这样才好吃!加上海鲜本身的海鲜甜味,太棒了!👍👍👍
步骤 11
把袋子卷起来,放大盆里,上下摇动,把酱料和海鲜、小土豆、玉米 都拌均匀就好。
步骤 12
好啦,现在带上手套开动吧,哈哈。 每人一袋,更卫生,吃得更开心😋。
步骤 13
是不是看着就很有食欲啊? 赶紧去试试吧😄
步骤 14
像螃蟹这些海鲜,很好吃,但是 吃它好麻烦, 可以做个酱料坐在后院边吃,边追剧啦。哈哈 完美😄
Shaking Seafood-手抓海鲜(袋袋海鲜)的小贴士
*煮酱料时一定切记全程小火!不然糊了味道就不好吃了哦。*喜欢更酸一点的,可以加一点青柠檬汁。*喜欢更辣一点的,可以加一些red hot sauce。*酱料用不完可以凉透后放冷藏,尽量在1周内用完。
菜谱创建时间:2019-09-08 04:16:30
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