在寒冬里，一天最高可挣千元，年轻人却不愿干，网友：再贵也不干

文/农夫也疯狂

12月份已经到了，意味着2019年就剩下一个月了，同时春运也快，这个时候已经陆续有农民工返乡了。因为这个时候已经是冬季了，在农村里可干的农活也不是太多。但是有些地方由于大量种植莲藕，有些有经验的老农民，还是可以找点农活可干的，那就是挖莲藕。在寒冬里，职业挖藕人一天最高可挣1000元以上，但是年轻人却不愿意干，网友说：再贵也不愿意干！

到了11月底，莲藕就大量上市了，可是莲藕是种植在荷田里面的，而要把莲藕从淤泥里面挖出来，这个可不容易。必须要有技术，同时还要能吃苦。因为在冬天的时候，尤其是临近春节，气温很低了，有些地方的温度已经低于零下了，水面都有厚厚的一层冰。而在采挖莲藕的时候，必须要尽可能地确保莲藕的完整性，一旦挖断了，那就是卖不出去的。这是因为莲藕含有大量的淀粉，一旦挖断了，那就会遇到空气很快就氧化了，这样的莲藕也就变黑了，自然卖不出去了。

现在农村里的一些职业挖藕人，都是一些上了年纪的人，普遍是60后和70后了，像年轻人几乎看不到，其中有两个方面的原因，第一个就是技术不行。一个熟练的挖藕人，至少需要四五年的训练才行，并且还要经过大量的实践操作积累经验。如果技术不熟练，种植户也不愿意雇佣他们，也难以挣到钱的。

第二个就是这个活非常的辛苦。挖藕人一天至少有七八个小时泡在水里，而且在冬天的时候，水里面的温度非常低，必须要穿着塑胶的隔离衣服，本来藕田里面就是厚厚的泥巴，穿上笨重的隔离衣服行动很不方便。由于这些塑胶隔离衣不透气，再加上工作量很大，每天至少徒手挖藕1000斤左右。所以每次上岸之后会发现衣服都是湿透，其中不仅有湖水或者是雨水打湿的，而且还有很多的汗水。

对于挖藕人来说，最怕的就是上岸了。因为在水里泡着的时候，还不会感觉到冷，毕竟一直在运动。可是上岸之后，运动量减少了，并且因为衣服湿透了，平时最担心的就是风寒感冒了。也是由于这个原因，职业挖藕人都干不长久，并且多数都有一些风湿病。如今在农村里，愿意做挖藕人的少之又少，年轻人几乎没有了，仅有少数的中老年人还在坚持。

据村里50多岁的挖藕人陈伯说，他10几岁就开始帮人家挖莲藕，最初的时候挖莲藕是只管饭，没有工钱的。后来才慢慢有工钱的，并且由于挖藕人少了，工资也是水涨船高。现在一般一斤莲藕是五六毛钱一斤，而一天有时候能挖到1000斤左右，有些技术好，干活快得，能挖到1500斤以上，一个月能挣两三元。越是到了天气冷的时候，工钱也就越高，遇到下雪了，湖面结冰了，那挖藕人是高薪难求，有时候一千块钱一天也很难招到人。

听陈伯说，有些地方挖藕人的工资更高，在湖面结冰以后会涨到一块钱一斤，而技术熟练就能挖到1000来斤，这样就是日挣千元。陈伯说，他一般干活前都会先喝点白酒暖暖身体，每干2个小时左右就要上来休息半个小时，不然在水面待太久了，加上高强度的工作，手脚都会没有知觉。

挖藕人的工资虽然高，但是这活实在是太辛苦，又冷又累，还需要技术，最关键的是以后容易患上一些风湿病，所以有些网友说：给再多钱也不愿意干。现在正是莲藕大量上市的季节，而挖藕人需求量也是暴增。各位网友朋友们，给你1000元一天，你愿意干吗？（图片来源网络，侵权可删除）