荠菜香菇肉包

太太乐送的这个调味大礼包非常适合调味哈

荠菜香菇肉包用料

• 香菇 4个
• 五花肉 500克
• 荠菜 600克
• 蚝油 适量
• 太太乐鸡汁 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 食盐 适量
• 鸡蛋 2个

荠菜香菇肉包的做法

步骤1、材料准备好，开始调味。

步骤2、少许香油。

步骤3、少许酱油、生抽。

步骤4、少许蚝油、白糖

步骤5、少许鸡汁调味增香，加少许盐调味

步骤6、加鸡蛋2个，接下来开始搅搅搅。搅打均匀后备用

步骤7、包子皮比例随意，但是需要较干的面团操作比较合适，好久没包了，包了好久，开始有点样子了哈，

步骤8、就是口太大了，就是像我的嘴一样，哈哈哈

步骤9、黑米皮走一个

荠菜香菇肉包的烹饪技巧

咸淡这个问题把控不了的话，可以先做两个包子试一下，如果咸的话就加点白糖，如果淡的话加点盐调味即可。

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。