正月初一到十五!福州长乐的春节习俗你知道吗?看看都有哪些吧...
年初晚上赏花灯
灯笼挂起来
春联贴起来
还记得小时候从初一到正月十五
有哪些习俗讲究么?
一起来看看福州人长乐人的老礼~
正
月
初
一
过去正月初一晨起时分,各家敞开大门,焚香鸣炮,喜迎新年。
福州人正月初一的早餐必吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋,取福州话谐音,如“鸡”音似“系、羁”,鸭蛋音似“压浪”),以祝一年中福寿绵长,太平如意。正月初一这天不煮新饭,也不吃稀饭,比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭,平时也叫做“炊甑饭”),在新年吃“隔年饭”是讨个“年年有余”的吉利;也有的吃年糕(红糖粿)或吃素食,吃年糕寓意年年高,而用素食则与崇拜神、佛有关,以示虔诚,祈求一年平安如意。正月期间吃的太平蛋要留一个,不能吃光,到别人家做客也是一样,一定要给主人留一个,给主人也给自已“年年有余”,吃毕只说“吃好了”,不说“吃完了”。
合家吃太平面,而后序拜称觞,以祝尊者长寿。长辈的夫妻并坐,晚辈行顿首礼,敬祝健康长寿、万事如意;长辈点头并回应“平安”、“聪明”等祝福语,并给福橘或拜年钱(俗称“红纸包”,因为过了大年三十就不存在“压岁”了)。这一天,大人小孩都穿戴一新,显得喜气洋洋,过去福州,春节期间禁忌甚多,这天忌扫地倒垃圾、扫地、洗澡、用刀具、讲晦气话。
正
月
初
二
正月初二,在福州民俗里,这一天是出嫁的女儿回娘家的日子,夫婿也要同行。回娘家时,女儿必须携带一些礼品、红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家,此日又称“迎婿日”。
俗话说“一个姑爷半个儿”,女婿吃过饭要陪老人聊聊天,听听岳父母的教诲,并且主动邀请二老的兄弟姐妹到自己家里做客,然后再告辞回家。
正
月
初
三
正月初三,过去福州人人外出访亲拜友,互贺新年。早上外出,逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话,对方也报以相应“平安,齐发”等。凡亲友来贺者,除招待茶、烟、瓜子之外,另款待以点心。小辈要向长辈拜年,长辈则给以“拜年钱”、桔子或糖果。福州童谣:“拜年拜年,掏桔分钱”。
但是在有些地方正月初三有着不能出门习俗,正月初三称为“小年朝”,也称为“赤狗日”。传说中“赤狗”是“熛怒之神”,他们认为遇到他的人一定会不吉利,故初三为“凶日”,不宜外出。据说在初三跟谁拜年,就会跟谁吵架,因而不拜年。
正
月
初
四
到了正月初四这一天,民间习俗有守在家里不出门迎“灶神”回民间的说法,灶神是中国古代神话传说中的司饮食之神,也称灶王爷。在腊月廿三这天,人们恭送灶王爷回天庭汇报工作,因此有了祭灶。正月初四,灶王爷汇报完工作,又要重新回到人间,继续监察人间的善恶,因此这一天家家户户都要守在家中,准备好供品,并焚香、点烛、燃放鞭炮恭迎灶王爷回来。尽管民俗很多说法没有依据,但这些习俗本身承载了人们祈福避祸的美好愿望。
以前工厂也在这天开工,称作“开假”。当然,现在法定休息日延长了,正月初七才上班,所以,初四这个“开假”只对商家(服务行业的除外)而言了。
正
月
初
五
正月初五俗称“破五”,是民间传说中财神的生日,所以最重要的活动就是迎财神。
按照习俗,春节期间大小店铺从正月初一起就关张了,而正月初五恰逢财神生日,家家又都重新开张,因此求财是这一天的重要主题。
正
月
初
六
初五刚把财神迎进门,初六就要送走穷神。送穷神这一天,要在家里面进行大扫除,扫出来的垃圾,还有没用的破衣服等等要全部扔掉。正月初六“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗,其意是祭送穷鬼、穷神。诗人姚合写有诗《晦日送穷三首》,其中第一首云:“年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。”
正
月
初
七
正月初七日,是人的生日(据传说,正月初一为鸡,初二为狗,初三为猪,初四为羊,五为牛,六为马,七为人)。古称“人胜节”,福州俗称“人补命”,那么,初七这天人的生日用什么来补命呢?一般吃太平面,也吃取七种菜(菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中,芹菜和葱寓意聪明,蒜寓意精于算计,芥菜令人长寿)加米粉制成羹,叫做“七宝羹”,晚上也吃年糕,大人在这天也不能打骂小孩子,这个习俗已消失,现在人们在这一天以拜斗的形式为家人祈福平安。
正
月
初
八
福州熟语:“元宵但看初八灯”。按照福州习俗,从初八开始是送灯的日子。正月期间,福州民间有送灯的习俗,对出嫁之女,娘家每年例必送灯,因福州方“灯”与“丁”谐音,取添丁之意。
旧时,初八前后,乡村路上大街小巷都能看到亲家舅扛着蔗,蔗上挂花灯往姐姐婆家送灯的情景。
送灯是很有讲究的,第一年送“观音送子”灯,第二年如未生育,则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯,第三、四年如再未生养,便送“桔”灯,寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等,直送到外甥16周岁为止。
正
月
十
一
正月十一新春家祭,是为“上采(纸)”,各家备牲醴在祖先前供奉。过去在福州市区及其周边乡村的人们十分重视这个环节,“上采(纸)”日当夜,家家户户开始张灯,一般元宵灯展会也在此夜正式亮灯,一直持续到元宵之夜,所以,娘家人务必要在此日前将送花灯到婿家。
有一句古诗描绘旧时福州城内上采日的盛况:“三十万家齐上采,一时灯影照天红。”
正
月
十
五
正月十五为元宵节,亦谓上元佳节,又有中国狂欢节、情人节之称。元宵节是新一年中的头次月圆的节日,以前福州元宵节,不仅灯市辉煌,还有摆设鳌山,举办赛神会。“春灯绝胜百花芳,元夕纷华盛福唐;银烛烧空排丽景,鳌山耸处现祥光”,此诗描绘昔日闽都灯市和鳌山的盛景。元宵之夜,南后街人潮涌动,观灯赏月,热闹异常。
元宵节看花灯
其实 不同乡镇
有些习俗略有差异
无论习俗怎么样 年味儿怎么变,
家人在哪,哪儿就是年。
你家过年都有什么习俗
说说你们家乡过年的年味
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