长期不吃早饭，后果竟会这样严重！

夏

26岁的小李，因上腹疼痛难忍入住武汉市第三医院消化内科，在医院经仔细检查后发现他的胆囊里长满了石头，胆囊已不负重荷,引起了急性胆囊炎及急性胰腺炎，非常危险。

在医护的精心治疗和照料下,小李的病情才逐渐稳定好转。但是小李还是付出了摘除胆囊的代价。

医生询问了小李平时的生活习惯后，发现了一个重要的线索：不吃早饭！

小李说，自从离开大学食堂，就再也没有吃过早饭。平时上班早上时间匆忙，来不及吃；周末补觉睡到中午，直接吃午饭。

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不吃早饭为什么会得胆囊结石？

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有个成语叫”肝胆相照”,是指肝胆的位置毗邻，二者在生理功能上也是密切关联。胆囊是一个呈梨形的囊状器官，主要功能是储存、浓缩肝脏分泌的胆汁,在进食的过程中分泌到十二指肠降部来消化食物。

长期不规律饮食导致了胆囊不规律工作，胆汁储存在胆囊不能及时排出，而诱发结石形成。当然，不吃早饭影响胆囊健康，不吃午饭、晚饭也同样会影响。

研究表明，规律饮食可以降低胆汁里的胆固醇饱和度，并通过促进胆囊排空来减少胆囊淤滞，预防胆结石的发生。所以，对于已经患有胆汁淤积或胆囊结石的朋友，三餐规律则尤为重要。由于夜间空腹时间长，为避免胆结石的加重，这类人群更加需要及时吃早饭并且避免两餐时间间隔过长。

除了不规律饮食外，其它原因也可能与胆囊结石的形成相关，如油腻饮食、肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血压、高脂血症、缺乏运动等，日常生活中，我们应该尽量避免这些危险因素，注意低脂饮食、适当运动，控制血糖、血脂。

02

不好好吃饭会有哪些后果？

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如果只是偶尔不吃早餐，后果主要就是会饿，严重点会发低血糖。早饭吃的不够，可能引起头昏、乏力、注意力下降，影响工作或者学习，但这时赶紧吃点东西就能缓解。

但是，长期不吃早饭却是对健康极其不利的。（这是不吃早饭的问题吗？这是吃饭的态度问题！）其实早餐背后的真理是规律饮食。随着生活方式的改变，越来越多的人因为工作、压力、熬夜等原因，吃饭不及时，或是饥一顿饱一顿。这样不规律的饮食习惯，会给身体带来一系列隐患，除了会诱发胆囊结石外，还会导致：

●  易患胃肠疾病，引起便秘、胃炎、消化性溃疡等；

●引起营养不均衡，降低机体免疫力；

●导致体内代谢紊乱，影响血糖、血脂等；

●增加心血管疾病的发生风险。

03

什么样的早饭才健康？

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几点吃？

一天中的第一餐，最好在醒来后2小时内进行。如果早上7点起床，8点吃了饭，可以算早饭。周末起床晚一点，9点多起床，10点多吃进去的也可以算早饭。一般来说，早上7-10点之间吃早餐最好，这段时间是胃肠道活动比较旺盛的时期，进食可促进胃肠蠕动，有助于排便。

吃什么？

早餐能量应该占日常所需的20%～30%的。如果早上起来只吃了一块饼干，喝了一杯酸奶，能量摄入远远不够标准，严格来说，这样还是算没吃早饭。

早饭尽量营养丰富，多样化，比较推荐主食 + 蛋白质 + 果蔬的组合，少食用油炸、辛辣刺激或者过咸过甜的食物。

医生叮嘱

现如今大家生活节奏加快，很多人无法遵守传统意义上早八点、午十二点、晚六点的三餐习惯，不得不承受超时工作和高压生活。但是我们还是可以为自己规划一个适合自己的可执行的生物钟，营养规律地吃好三餐。毕竟生活已经够辛苦了，不管怎样，请一定要记得好好吃饭！

作者：郭欢欢 程怡安