白水 杜康墓 杜康庙 杜康泉

杜康，字仲宁，相传是夏代人，为酿酒之祖，称酒圣，他造的杜康酒名扬华夏，死后葬杜康镇康家卫村。当地都称杜康坟，因是平民出身，也没有的到历代官方封号，所以当地村民一直延用至今。杜康可以准确的说是一民间圣人，是社会最低层的老百姓出身，最早见到有文字可考的大官当是曹操，并有诗句后世流传；慨以当慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。清朝乾隆48年“创修杜康祠”，才正式由坟升级为墓，并立碑，上书杜康墓，而当地村民还是亲切称呼其为杜康坟。

出白水县城向西过杜康镇继续向西就到杜康酒厂大门，大门下就是杜康沟。当时我并不知道，于是打开白度地图，开始寻找杜康墓，地图很清晰的标明了路线，有路线就按着导航走，结果这次把我害的差点翻车，以后向这些小地方在也不敢用白度地图了，这应该也是我最后一次用它了。

根据地图显示从杜康酒厂开始，继续顺着县X304道向前走，饶了好大个弯，过刘家河，继续走见一十字路口，向东一条土路，应该是康家卫村以东，现在没有办法知道那个村子的名称了。过村子以后继续向前，就到了河沟的上方，路是可以过汽车的，但是因为年久失修，已经被水冲的不成样子，根本就没有办法通行，可是也没有办法倒车掉头，下车观察，前方一里的地方有个大院子。也只能继续硬着头皮开，车底盘在石头上的摩擦声让我心惊胆战，总怕把车弄坏，短短的一里路几次搁浅，下车搬石头修路，总算用了一个多小时才到下面的农家小院，院子是村民休息和放东西的地方，不是很大，经过努力才把车掉头开出去，前后也就两公里的路让我折腾了3小时之久。

放好车以后随即徒步下去。走路以后才知道这路真的很危险，这条路是早就废弃的老路了，应该是清朝就有的，这条路就是最早为了纪念杜康而修建的，路几乎是在45度的斜坡上修建而成，成之字行下到谷底，见一大桥，有10米来长6米多宽，桥已经很老了。看样子应该是80年代以前的产物了，过了桥就是一条修的很好的柏油马路，虽然不宽，但是很平，比我才来的老路真的是有天壤之别了。

过桥不远路东就是杜康庙。路西是杜康泉，上首是现在的太白县杜康矿泉水厂。太白县杜康矿泉水厂是一现代的工厂。没有什么看头，就直接去看杜康泉，实际上所谓的杜康泉什么也没有，就是一口水井，现在上面盖有一个杜康亭。亭子下面就是水井，已经按装了马达，抽水直接到太白县杜康矿泉水厂，用来装灌杜康矿泉水了。泉边就是历史有名的杜康沟，因杜康水而形成杜康河，因为少水，已经什么也不是了。就一些野草长在里面，弯转向北面的杜康村流去。

杜康泉路对面就是杜康庙。庙修建于什么年代现在已经很难考证了，l980年，经就地勘察，发现地下埋有商周时代和汉代瓦砾，这些残砖断片，证明此地曾有商周时代的建筑物。据现存古籍记载，明万历十三年(1585)知县毛应诗又建杜康庙，清康熙四十八年(1709)重修，1950年被毁，l981年又修复了一次。

杜康大殿坐落在高台上，平地而起，廊柱四围，青砖碧瓦，殿内陈列数块石碑，刻写着有关杜康造酒的历史。其中有1987年在白水县城隍庙内发现的一通《创修杜公祠》的古石碑。其碑文为“邑小民贫，无大商贾，市酒者五六十家”；又云：“夫酒何地无之，即杜之造酒，岂仅流传于白，然他邑造酒，足滋病，白之酒独能医病，故饮之终日而无沉湎之患，服之终身而得气血之和，邻封百里外，多沽酒于白，先泽之遗，本地独得其真，至今遗槽尚存，此其明验也。”这充分说明，杜康酒之所以能流传千古，久负盛名，是因为它不光有着能和气血、祛疾病的神奇功效，更表明了杜康在白水造酒的历史渊源。

过大殿后面就是寝殿属原遗址，为一穴居土窑洞，古朴无华，保持了先哲那个时代的风貌。洞内塑有杜康泥胎粉身像一尊，为世人祭奠之处。两边各有一花门，过左花门。就是原来的杜康酒作坊老遗址了，现在还保存完好的有几空窑洞。其中一孔是千年前的古圣祠，一空是存放成品酒的古池，窑洞里阴暗潮湿，看了看就出来了，

在继续向前，就是一排两间平房，是这里的工作人员休息的地方，刚好一人在，问我是幕名而来，就给了我钥匙，让我自己去前面大殿参观。在这里真的要谢谢他了。

饶过房子，后面才是真正的原来老杜康酒的遗址所在，有现代保护碑一通，有窑洞3空（时间过去很久，不一定准确）现在仍然在用老法量酒。因为我去过很多小酒厂，所以对做酒的顺序还是很了解的，看着里面的管子还在流淌着新出的杜康白酒，就想买些回家，院子不大，东边是石墙，为了保护水土而修的，下面凉晒了很多已经没用的酒糟，返回去找那个工作人员，想买点酒，结果已经走了，到杜康宝地，看到杜康酒，而没有饮到杜康酒真的是太可惜了。

原路返回，过南花门顺路向上20多面远就是杜康墓了，堆土高约5米，周长55米，外围砖砌花墙护卫，墓前立有一碑，正面隶书阴刻“酿酒先师杜康之墓”八个大字，记历是80年前后的石碑，背面镌有杜康生平功绩碑文。整个杜康墓芳草凝碧，野花吐蕊，青山环抱，绿水绕流，肃穆静谧。陵墓下方有一石凳，石桌，休息良久，微风习习。浑身舒服，不想离去，

经过现地游玩，现在也就明白了具体位置和路线，原来康家卫村就是杜康出生的地方，也是他生活过的地方，所以老路是从那里修下去的，并且修的很好，康家卫村在沟上的塬上，没有水，而下面的沟里有泉，所以杜康选择了在这里量酒，后来因为这里修建了太白矿泉水厂，才从新修了现在的这条路，而老路逐暂退出他的作用。从新路徒步上去10分钟足也，上去就是太白酒厂的大门，和县304道接轨，比我从那边下来方便很多，不过我还是很欣慰，因为我走的是老路，我是踏着古人的路和他们一起来的。

西安路过 提示； 河南省汝阳杜康墓

位于河南省汝阳杜康酒厂杜康仙庄内，也有一杜康墓，该墓无历史记载，但有其它相关记载。据《直隶汝州全志》载：“伊阳古迹杜康坝，城北五十里，杜康造酒处，弟茅柴传其酿法，有杜水，〈不经注〉名康河。”伊阳即今汝阳。《伊阳县志》载：“杜康庙在城北五十里杜康仙庄，建于魏，盛于唐，明末遭劫，康熙五十年重修，岁正月二十一日庙祀赛烹，香火为断。”

上图照片来源于网络