进阶配方P
Prado
配方
1½ 盎司 银龙舌兰酒
¾ 盎司 青柠汁
½ 盎司 黑樱桃酒
½ 盎司 蛋清
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
形成浓稠的泡沫
放入冰镇鸡尾酒杯中并装饰
Pære Dansk
配方
1½ 盎司 干香槟
1 盎司 伏特加酒
¾ 盎司 柠檬汁
½ 盎司 梨利口酒
½ 盎司杏仁糖浆
干的或新鲜的梨片作为装饰
做法
在摇酒壶中上加入除香槟以外的所有成分并加冰摇匀
将酒倒入玻璃杯中，然后倒入香槟
用梨装饰
Presbyterian
配方
2 盎司 苏打水
2 盎司 黑麦或苏格兰威士忌
半盎司 柠檬汁
½ 盎司 青柠汁
¾ 盎司 姜糖浆
青柠片，用于装饰
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和并过滤到玻璃杯中
装满冰并将苏打水倒入玻璃杯中
姜糖浆
1 盎司的 姜汁
1½ 盎司糖
在搅拌机中混合并加工直至糖溶解
冷藏保存长达2周
Palmetto
配方
1½ 盎司 金朗姆酒或黑朗姆酒
1.5 盎司 甜苦艾酒
1 滴 苦精
做法
将所有成分放入搅拌杯中加冰搅拌
放入冰镇鸡尾酒杯中
Pisco Sour
配方
2 盎司 皮斯科酒
¾ 盎司 青柠汁
¾ 盎司 单糖浆
1个蛋清
安哥斯杜拉苦精
做法
结合前四种成分放入摇酒壶中加冰并摇和
过滤到鸡尾酒杯中
用苦酒做装饰
Puerto Rican Racer
配方
2 盎司 陈年朗姆酒
½ 盎司 苹果白兰地
½ 盎司 查特黄
1 茶匙 石榴糖浆
1 滴 裴乔氏苦精
做法
将所有成分放入搅拌杯中加冰搅拌
过滤到装着大冰块的岩石杯中
Pendennis
配方
1 盎司 杜松子酒
1 盎司 杏白兰地
3 滴 皮夏德苦精
¾ 盎司 青柠汁
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
放入冰镇鸡尾酒杯中
Pegu Club
配方
2 盎司 杜松子酒
¾ 盎司 库拉索或橙皮利口酒
¾ 盎石 青柠汁
1 滴 苦精
青柠檬皮装饰
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
过滤到鸡尾酒杯中
用青柠檬皮装饰
Planter's Punch
配方
3 盎司 黑朗姆酒
1 盎司 青柠汁
¾ 盎司 单糖浆
¼ 盎司 多香果酱
2滴 安哥斯图娜苦精
薄荷装饰
做法
将所有成分加入到摇酒壶中加冰摇和
倒入装满碎冰的鸡尾酒杯中
用一小撮薄荷装饰
Paper Plane
配方
¾ 盎司 波旁威士忌
¾ 盎司 Aperol利口酒
¾ 盎司 amaro nonino格拉巴酒
¾ 盎司 柠檬汁
做法
将所有成分加入到摇酒壶中加冰摇和
过滤到鸡尾酒杯并盛装
Pineapple Fizz
配方
1½ 盎司 白朗姆酒
½ 盎司 金朗姆酒
1¼ 盎司 菠萝汁
⅓ 盎司 单糖浆
2滴 安哥斯图娜
苏打水填充
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
放入高球杯或tiki杯中并装饰
Penicillin
配方
2 盎司 苏格兰调和型威士忌
¾ 盎司 柠檬汁
¾ 盎司 蜂蜜糖浆
3片生姜
¼ 盎司艾莱岛单一麦芽威士忌
做法
在摇酒壶中碾碎生姜
加入调和型威士忌，柠檬汁和糖浆，并加冰一起摇匀
过滤到鸡尾酒杯中
在顶部漂浮艾莱岛单一麦芽威士忌
Painkiller
配方
2 盎司 陈年朗姆酒
1 盎司 金朗姆
4 盎司 菠萝汁
1 盎司 橙汁
1 盎司 椰奶
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
过滤到加满碎冰的鸡尾酒杯中并装饰
Pearl of Puebla
配方
2 盎司 梅斯卡尔酒
¾ 盎司 查特黄
¾ 盎司 青柠汁
⅛ 盎司 龙舌兰糖浆
牛至叶装饰
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
过滤到鸡尾酒杯中并用牛至叶装饰
Pago Pago Cocktail
配方
1½ 盎司 金朗姆酒
½ 盎司 青柠汁
½ 盎司 查特黄利口酒
¼ 盎司 可可利口酒
½ 杯 新鲜菠萝汁
做法
将所有成分加入到摇酒壶中加碎冰摇和
双重过滤到鸡尾酒杯中
用菠萝块和菠萝叶装饰
Pressure Drop
配方
1.5 盎司 老汤姆杜松子酒
1 盎司 amaro nonino 格拉巴酒
½ 盎司 干苦艾酒
1 茶匙 梨白兰地
1滴苦精
做法
将所有成分加入到搅拌杯中加冰搅拌
过滤到鸡尾酒杯中