经典调酒 「教父Godfather」

这杯鸡尾酒会被称之为Godfather是源自于1972年上映的电影「教父」。

这部片是由法兰西斯·柯波拉导演拍摄，主要是在讲述在美国的义大利黑手党犯罪的故事。

也因此这款鸡尾酒被人称之为「电影鸡尾酒」。

教父的原意是指在基督教的洗礼仪式中为受洗者扮演作保的角色，然而相反的意思就是指黑社会中的头目。

这杯鸡尾酒是用苏格兰威士忌与杏仁香甜酒(Amaretto)调制的，在义大利文Amaretto有微苦的意思，就好像人生不会任何事都尽善尽美，总是会带有一点苦涩。

那就开始来跟大家分享这杯酒的作法。

准备材料

苏格兰威士忌45ml

杏仁香甜酒30ml

作法

把冰块放在古典杯中再把材料依序倒入杯中，稍微搅拌后完成。

这杯调酒喝起来有威士忌的强劲也有杏仁较为柔和的口感与香气，两者结合就变得非常甘醇。顺便一提，若把苏格兰威士忌换成伏特加调制就变成了「教母」。