鸡肉和它是绝配,蒸一蒸就好,爽滑鲜嫩,连汁都很下饭
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【香菇蒸鸡】
--食材--
鸡腿2只、香菇30克、姜10克、蒜10克、蚝油1汤匙、味极鲜适量、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、葱适量
--做法--
1.准备好材料。
2.香菇提前泡发备用。
3.鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花。
4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中。
5.加入姜和蒜片。
6.加入蚝油。
7.加入味极鲜酱油。
8.加入鸡精。
9.加入盐。
10.抓匀腌制半小时。
11.加入香菇。
12.拌匀。
13.放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟。
14.出锅撒上葱花即可。
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