肉价进入10元时代，老百姓购买热情却不高，不爱吃猪肉了吗？

导读：猪肉重回“10元时代”，为何老百姓却不愿意买？业内人士道出实情

猪肉是我国人民餐桌上面最常见的一种肉类，这和我国多年养猪、吃猪肉的习惯密不可分。长期以来，猪肉都是我国人民食用的频率最高的肉类。

在过去虽然条件不好，平时难得吃上几回肉，但是到了过年的时候还是会大量的购买猪肉，当时一些大户人家过年卖上百斤的猪肉也不夸张。现在生活水平提高了，再也没有人像过去那样疯狂吃猪肉了。因为时代不同了，猪肉基本上都要隔三差五都要买一些来吃。

但是这两年猪肉的价格是真的贵，贵到很多人都说两三千块钱的工资，吃不起二三十元一斤的猪肉。有些网友还说，一斤猪肉就要30多元，自己一个月的工资不够买100斤猪肉的，怎么舍得吃猪肉呢？

不过猪肉的价格也不是一直都是如此的贵，经过国家多方面的调控政策，现在生猪产量逐渐恢复了，猪价也是在不断的走低。截止到4月底，猪价已经连续12周多下跌了。而猪肉也跌回到了“10元时代”了，本来以为购买猪肉的人会大增，可是依然比较冷清。为何猪肉价格跌了，老百姓依然还是不愿意购买猪肉呢？内行人士道出了实情。

近期猪价持续下跌

从各地所监控到的数据来看，这次猪价的下跌是“玩真的”，不像之前以后虽然天天在喊着猪价下跌了，但是实际上却是跌一两毛钱，隔一两天又涨上去三四毛。然后又跌下来三四毛，最后又涨了一两毛。也就是不断的下跌，不断的又慢慢恢复上涨了。

可是这一次的情况不一样，猪价是持续的下跌，并且下跌的时间已经持续了12周。从农业农村部的监测数据来看，截止到4月份的第四周，猪肉的价格已经跌到了38.20元每公斤了，也就是差不多19元一斤的猪肉了，又重新进入到了十元时代。而在今年的1月份第四个星期，生猪的价格就要36.01元/公斤，差不多是现在猪肉的价格，而当时国内猪肉的平均价格达到了54.22元/公斤的高价，所以同比跌了27.9%，而累计跌29.5%。

猪肉价格下跌的原因

对于这次生猪和猪肉的双双下跌，有专家也早就细说了其中的原因。第一个是在节后的三四月份本来就是消费淡季。因为根据往年的情况来看，三四月份刚好是春节后不久，在春节期间大鱼大肉，大吃大喝习惯了，很多人都会适量饮食清淡，因此猪肉也就迎来了消费淡季。再加上当前的猪肉价格确实偏高，这更是让一部分人对猪肉的购买热情不高。

第二个原因就是猪肉市场走量不佳，而生猪产能逐渐恢复。这样“一升一降”的结果，就是直接导致了生猪价格的下跌。而生猪的价格跌了，最直接的作用就是促进了猪肉价格的下跌了。毕竟现在猪瘟已经得到了很好的控制了，而生猪产能也恢复到七八成了。

第三个原因就是部分养猪户看跌而抛售。这次猪价的下跌持续时间确实很长，从1月初到现在的4月底，持续有三个月的时间了，这样的行情让部分的养猪户，尤其是散户缺乏了信心。他们对行情预估不好，担心后期还会持续下跌，于是就急着抛售，部分地区甚至出现了集中出栏的情况。本来猪肉在市场上走量就不好，还有人急着出栏，自然对价格也会有影响了。

可是猪肉的价格下跌了，已经重新进入到十元的时代了，为何老百姓吃肉的热情却并不高呢？行业人士给出了答案。

老百姓吃肉热情不高的原因

现在的猪肉价格虽然是在10几元一斤，但是依然还是偏高的，很多的消费者认为当前的猪肉价格依然高过了猪肉本身的价格。因为像过去猪肉也就是在10-15元钱一斤，这样才是合理的猪肉价格。可是这次猪肉价格下跌了的，但是也都是在18元一斤以上，像排骨、五花肉等都要20多元一斤，整体来看其价位还是在20元以上。

对于老百姓来说，猪肉的价格还是涨了不少。并且猪肉的价格下跌了，但是像早晨的包子、米线、粉条、肉夹馍等的价格却都是纹丝不动的。而且这些东西的价格随着猪肉价格涨上去了，可是工作却依然没有上涨。这也就是说老百姓的生活开支依然增加了不少。

因此很多的人面对18元以上一斤的猪肉，依然不太感兴趣。毕竟这样的价格，能替代的肉类很多，除了猪肉还可以吃一些蛋类，或者是海鲜等。只有当猪肉的价格回归到15以下一斤了，估计到时候才会出现正常的消费量。

对此，大家怎么看呢？在你的家乡现在猪肉是什么价呢？欢迎留言！