药用真菌桑黄的种类解析
吴声华，戴玉成
桑黄的药用记载源自两千多年前的《神农本草经》中的「桑耳」，桑黄名称最早出自唐初甄权所著《药性论》。桑黄异于其他药用真菌之处是外观相似的种类多。两千年来多本古籍所记载之桑黄，乃不同人对于不同真菌种类的阐述，因为古代无能力研究显微特征以区分种类，亦无分子手段进行种类鉴定。现代桑黄的研究起于1968年日本学者发现桑黄的卓越抗癌能力。日、韩过去普遍以Phellinus linteus当作桑黄的拉丁学名。然而，中国学者在1998年发现P. linteus是中美洲的种类，亚洲并无分布。2012年发表真正的桑黄为新种Inonotus sanghuang，只长在桑树上。2016年发表桑黄及其相近种类属于新属:桑黄孔菌属Sanghuangporus，桑黄的拉丁学名因此改为Sanghuangporus sanghuang。桑黄孔菌属目前所知有14种，与生长的树种常具有专一性，只有桑树桑黄这一种长在桑树上。桑树桑黄的药理活性优于市售常见的杨树桑黄S. vaninii及暴马桑黄S. baumii。在中、日、韩广泛栽培的所谓桑黄子实体并非桑树桑黄，而是杨树桑黄(简称杨黄)。有鉴于桑树桑黄及杨树桑黄的优良保健功效及安全性，建议政府部门应尽早研究将这两种药用真菌收录于中国药典，纳入食品原料以及中药品，以促进民众健康和桑黄产业发展;并且应该明确规范这两种药用真菌产品的正确拉丁学名及中文名称。
图1 桑黄孔菌属Sanghuangporus 14个种的亲缘关系图
高山桑黄
Sanghuangporus alpinus(Y.C. Dai & X.M. Tian) L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在忍冬属Lonicera活立木上。分布于中国西南地区高海拔山区。
图2 高山桑黄Sanghuangporus alpinus子实体
暴马桑黄
Sanghuangporus baumii(Pilát) L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在暴马丁香Syringa reticulata var. amurensis活立木上。分布于中国华北和东北，以及韩国、日本和俄罗斯远东地区。
图3 暴马桑黄Sanghuangporus baumii子实体
木质桑黄
Sanghuangporus ligneusGhobad-Nejhad
生长在高加索忍冬Lonicera caucasica活立木上。分布于伊朗。
图4 木质桑黄Sanghuangporus ligneus子实体
小孔忍冬桑黄
Sanghuangporus lonicericola(Parmasto) L.W. Zhou & Y.C. Dai
只生长在忍冬属Lonicera的活立木上。分布于中国东北和俄罗斯远东地区。
图5 小孔忍冬桑黄Sanghuangporus lonicericola子实体
大孔忍冬桑黄
Sanghuangporus lonicerinus(Bondartsev) Sheng H.Wu, L.W. Zhou & Y.C. Dai
只生长在阿特曼忍冬Lonicera altmanni活立木上。分布于中乌兹别克斯坦和土库曼斯坦。
图6 大孔忍冬桑黄Sanghuangporus lonicerinus子实体
小囊桑黄
Sanghuangporus microcystideus(Har. & Pat.) L.W. Zhou & Y.C. Dai
寄主不明确。分布于非洲的坦桑尼亚等。
图7 小囊桑黄Sanghuangporus microcystideus子实体
皮氏桑黄
Sanghuangporus pilatii(Černý) Tomšovský
生长在杨树上。分布于捷克、斯洛伐克、意大利、罗马尼亚和匈牙利等。
图8 皮氏桑黄Sanghuangporus pilatii子实体
栎树桑黄
Sanghuangporus quercicolaL. Zhu & B.K. Cui
生长在栎树。分布于河南省和重庆市。
图9 栎树桑黄Sanghuangporus quercicola模式标本 (引自Zhu et al. 2017)
桑树桑黄(桑黄)(图10–图13)
Sanghuangporus sanghuang(Sheng H. Wu, T. Hatt. & Y.C. Dai) Sheng H.Wu, L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在鸡桑的活立木或半活立木，偶尔也生长在家桑活立木上。分布于中国暖温带和温带多个省区省市，以及韩国、日本和缅甸。
图10 桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang模式标本
图11 桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang子实体
图12 桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang幼子实体
漆树桑黄
Sanghuangporus toxicodendriSheng H. Wu, B.K. Cui & Guo Z. Jiang
生长在漆属的活立木上。分布于中国湖北。
图14 漆树桑黄Sanghuangporus toxicodendri子实体
杨树桑黄(杨黄)
Sanghuangporus vaninii(Ljub.) L.W. Zhou & Y.C. Dai
只生长在杨属Populus的活立木和倒木上。分布于中国东北，以及韩国、俄罗斯远东、日本和美国。
图15 杨树桑黄Sanghuangporus vaninii子实体
锦带花桑黄
Sanghuangporus weigelae(T. Hatt. & Sheng H. Wu) Sheng H. Wu, L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在锦带花属的活立木或倒木上。分布于暖温带多个省区，以及韩国和日本。
图16 锦带花桑黄Sanghuangporus weigelae子实体
韦尔桑黄
Sanghuangporus weirianus(Bres.) L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在胡桃属Juglans的活立木或倒木上。分布于美国。
图17 韦尔桑黄Sanghuangporus weirianus子实体
环区桑黄
Sanghuangporus zonatus(Y.C. Dai & X.M. Tian) L.W. Zhou & Y.C. Dai
生长在活阔叶树立木上。分布于中国海南、云南，斯里兰卡。
图18 环区桑黄Sanghuangporus zonatus子实体
图19 日本产的桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang子实体标本
图20 鸡桑Morus australis的叶片
图21 紫油黄子实体
图22 杨树桑黄Sanghuangporus vaninii袋料栽培子实体
图23 杨树桑黄Sanghuangporus vaninii段木栽培子实体
来源: 菌物学报微信平台