一日之计在于晨，青山学几种营养健康的早餐，让我们精神一整天

【红烧牛肉面】

食材：牛肉，面条，青菜，大料，花椒，桂皮，陈皮，香叶，葱，老抽，生抽，冰糖，盐，料酒，鸡精，姜

制作方法：

1、牛肉洗净，准备好调味料。

2、牛肉切块，用开水焯烫备用。

3、电压锅内胆加入适量的清水，放入牛肉，和调味料。

4、加入料酒，加入老抽和生抽，加入冰糖。

5、把内胆锅放入电压锅中。

6、炖好之后加盐，加少许鸡精就好，青菜洗净，面条准备好。

7、锅中加水煮熟面条和青菜。

8、把面条和青菜捞入碗中，加入一些面汤，再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。

【花生芝麻黑米糊】

食材：大米，黑米，芝麻，花生，

制作方法：

1、大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。

2、加入花生，加入芝麻。

3、加入热水到刻度线以下。

4、接通电源，按下米糊健即可。

【核桃燕麦豆浆】

食材：黄豆，核桃，燕麦片，白糖

制作方法：

1、黄豆洗净，加入适量清水浸泡1小时。

2、黄豆放入豆浆机中。

3、加入核桃仁，加入燕麦片。

4、加入没过刻度线的清水，选择五谷键。

5、过滤后加入白糖拌匀即可

【面包布丁】

食材：吐司片，鸡蛋，牛奶，糖，淡奶油，杏仁片

制作方法：

1、牛奶和淡奶油混合。

2、加入细砂糖，微波30秒至糖溶化。

3、吐司撕成丁放入烤碗中。

4、鸡蛋2个打散成蛋液。

5、将鸡蛋液倒入牛奶混合液中，搅拌均匀。

6、将混合液过筛，过筛后的混合液倒入烤碗中。

7、撒上杏仁片，入预热180的烤箱。

8、烤20分钟左右，至表面金黄即可。

【南瓜鸡蛋饼】

食材：鸡蛋，南瓜，面粉，油，盐

制作方法：

1、南瓜挖去瓤，清洗干净

2、把南瓜，擦成丝

3、把南瓜丝，放入碗中

4、加入鸡蛋，加入盐，先用筷子，搅拌均匀

5、放入面粉，再次翻炒均匀，至无干粉状态

6、热锅起油，放入一勺，南瓜鸡蛋面糊

7、用铲子，摊平，小火煎至，两面金黄，即可盛出。

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