肉沫圆椒炒菜花的做法

作者: 叶姑娘

  • 32分钟

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  • 1/8 菜花切成小朵、用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫

  • 2/8 圆椒去籽切小块、姜去皮切丝、蒜去衣拍醉

  • 3/8 猪肉搅碎或剁碎、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟

  • 4/8 菜花焯水、捞起沥干

  • 5/8 热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫炒至肉沫变色

  • 6/8 放菜花、圆椒、炒至圆椒断生

  • 7/8 放盐、鸡精、炒匀即可

  • 8/8 成品

    • 小贴士

    菜花用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫。

    作者: 叶姑娘

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