黄鱼的做法

第一步准备材料。

第二步黄鱼洗净，斜划几刀，拍上面粉待用。

第三步番茄酱，蚝油，酱油混合。

第四步葱切段，姜切片，八角掰碎。

第五步锅里放油，煎两面金黄。

第六步油全部倒掉，鱼拨到两边，在中间煸炒葱姜八角。

第七步出香味，放入啤酒，番茄酱蚝油和酱油。大火煮沸小火煨10分钟。

第八步调入盐，收汁，留些汤汁拌饭更好吃。