腿脚不灵、关节痛?这碗汤帮几十万人解决问题,60岁后必备
对上了年纪的人来说,腿脚不灵活,走路的时候关节僵硬、跛行、摇摆、步幅小乃至关节疼痛,是很常见的。
尤其是在冬天,这类人的生活质量更低,有些人甚至一冬都只能待在家里。那么,腿脚不灵、关节痛,怎么办呢?
今天,给大家推荐一碗汤,这碗汤帮几十万人解决了腿脚不灵、关节痛的问题,60岁后必备!
常喝当归生姜羊肉汤
腿脚灵活、关节不痛!
这碗汤就是著名的“当归生姜羊肉汤”。这款肉汤非常神奇,能强筋除痹。
当归活血养血;
生姜温中散寒;
羊肉作为血肉有情之品,可以补益生血,大补阳气。
这款汤是对肾阳虚所致的风寒湿痹、筋骨疼痛,遇冷则加重患者的最佳补益品。对于冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友,常喝这碗汤,大有补益。
这个方子所用的材料都是常见的食材,做起来十分简便。虽然此方是常用的食疗方,但它的来头却不小。
当归生姜羊肉汤出自汉代名医张仲景的《金匮要略》,原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者;
后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材,当归虽为药材,也常被用于制作食物,属于药食同源之品,故被后人纳入药膳之中,并受到老百姓的喜爱。
对于关节炎患者,广州中医药大学第一附属医院风湿科关彤副教授也建议通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方便是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。
当归生姜羊肉汤
养血、温中、散寒
材料:取当归30克,生姜60克。羊肉750克,葱30克,黄酒50毫升,盐15克。
做法:将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。
食材挑选:
当归选头肥身大,尾须少,外皮金黄或偏棕色、肉质饱满、断面白色,药香浓郁、味甘者佳。
羊肉以膻腥气味淡者佳。
葱以根颈部粗、壮、长者为佳。
黄酒以浙江绍兴所产者为佳,其味芬芳醇厚。
适用人群:适用于血虚、阳虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。
另外,在方剂中,还可加上杜仲15克。中医认为,杜仲补益肝肾,壮阳坚筋骨,可以增强对腿脚不灵便、关节冷痛患者的治疗作用。同时,杜仲还有一定的降血压作用。
一般来说,顺应自然冬令多温补,但温补并非局限于补气、补阳。当归生姜羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。
上了年纪,腿脚不灵活、关节疼痛很常见,尤其是在冬天,更是备受折磨。