乡村振兴怎样做？谈教授茶乡考察指导一日行
周末恰逢“芒种”，安化县渠江镇桃坪村支部书记胡君平，邀请我们“谈再红休闲农业服务团队”的一行四人，前往当地考察指导“乡村振兴”工作。说起安化，自然会想到安化黑茶，安化黑茶是中国黑茶的始祖，马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶已有2300多年的历史，是湖南茶马古道的起点。
前几天，安化一直下雨，担心引发洪水影响行程，还好，老天有眼，久雨放晴，天朗气清。一大早从长沙搭乘高铁，转道新化，然后乘小车前往渠江镇。沿途满目青山绿水，一路上风景如画。渠江镇因渠江贯穿全境而得名，渠江是资江最大的一条支流，安化黑茶的核心产区就位于渠江两岸。
小车停在渠江镇渠之源农业发展有限公司茶厂院内，厂区占地10亩，两栋厂房一栋四层办公大楼呈四合院形状。桃坪村支书胡君平就是这家公司的董事长，他在厂区大门口迎接我们，走进一楼展示大厅，映入眼帘的是一排千两茶做成的又高又粗的黄金色圆形柱子。墙面挂满了奖牌、荣誉证书以及黑茶文化科普展示。胡支书请我们落座品茶，简要介绍了安化黑茶的品种和功效，安化黑茶为适度“富硒茶”，硒含量高达3.8~6.4毫升／每千克，是世界茶叶含硒量的7倍，能增强人体免疫力，抑制癌细胞、对治疗“三高”和冠心病都有显著的效果。这些功效源自于安化独特的地理环境，安化位于资江中游，雪峰山北麓，处于神秘的北纬30度、地球南北轴线的黄金分割点附近。县域80%为山地，冰碛岩地貌是形成安化黑茶优良品质不可复制的地理环境条件。
听了胡支书的介绍，我们提议参观黑茶加工生产。走进生产车间，正在加工生产的是有着黑茶鼻祖之称的“渠江薄片”，其原料选取高山云雾茶，经两蒸两制冷渥堆后，压制成长方形古铜币形状，表面光泽，每块50克。据史料记载，渠江薄片早在唐代就已列为贡品，已享誉千年。
随后，胡支书带我们来到桃坪村村民服务中心，与村支两委成员一同座谈，听取胡支书介绍桃坪村基本情况和目前“乡村振兴”的发展思路，桃林村现有18个村民小组，近1600人，茶园3000亩，耕地不足2000亩，其它：公益林和经济林面积2000多亩，目前发展得比较好的只有茶业，胡支书提出了桃坪村设想重点发展“一主三辅”的产业规划，即：以富硒茶为主，以中药材、水果、康养为辅的产业发展方向，以产业带动村民发展致富。但具体怎么做还不会，所以请求专家们予以指导。我们团队对村支两委制订的工作目标给予了充分的肯定。
听了介绍，我们立即到各村民小组实地考察，调查了解当地的自然资源、地理环境、气候条件、产业布局、基础设施、历史文化、民俗风情等等，对生产建设中出现的问题给村干部和当地村民逐一解答，现场指导。
在拟选址新建的村委楼、康养中心、接待中心的现场，谈再红教授就如何充分利用有限的土地资源，如何避免基础设施对生态环境的破坏，如何综合发挥新建设施的功能和作用，进行了深入的分析和指导。
在神吉冲水库，谈教授对水库养殖目前存在的问题，进行了全面了解，指出水库水温太低，必须调整养殖方向和思路，并给出了科学养殖高品质鱼品的建议。
在茶园基地，谈再红教授针对茶园现有的单一种植模式，提出发展果蔬（药）套种，茶鸡种养等林下经济与循环农业种养模式，养殖特色茶园鸡和种植特色山区蔬菜。并就种养比例、规模等给现场的农户进行了指导。
在神仙屋场，村民老吴给我们讲述了神仙屋场的传说和汉高祖谋臣张良辞官隐居于此的民间故事。相传张良协助刘邦夺得天下之后，辞官云游四方，来到雪峰山脉的安化张家冲神仙屋场流连忘返，定居修道，发现满山的野茶有治病养生的功效，于是，张良与弟子们一起加工发明了黑茶。恰逢山下瘟疫肆虐，生灵涂炭。张良率弟子熬制茶汤救治百姓，百姓饮之，瘟疫渐除。从此黑茶名扬四海，张良救民济世的故事传颂民间。
听完张良的故事，我们一行头顶烈日来到村中的小峡谷天司溪。谈教授结合地形地貌，分析如何利用和开发好小溪资源，发展休闲旅游的具体做法。
随后，我们又乘车从山脚来到了桃坪村海拔最高处，当地人称之为桃坪小泰山的山峰，从山顶远眺，峰峦叠嶂，葱郁的茶园层层叠叠，绿树掩映着村庄，曲折的盘山道路，弯延的溪流，尽收眼底。正逢村民晾晒茶叶，微风吹过，飘来阵阵茶香，沁人心脾，难怪子良流恋忘返，的确是度假养生的神仙宝地。我们团队成员一致认为此处在休闲旅游发展到一定阶段后，很适宜发展山村民宿。
实地考察后，回到桃坪村民服务中心，我们一行就桃坪村如何结合乡村振兴发展经济提出了几点建议：
一是首先要因地制宜制订一个综合性的实用性和落地性强的乡村振兴规划设计方案，进一步完善产业发展主题和发展计划，循序渐进分步实施，一张蓝图绘到底。
二是要重点打造好核心景区的项目建设，特别是已立项的村委楼、游客接待中心、康养中心的建设，要结合农旅产业和电商平台的发展需要，通盘规划，综合利用。
三是要充分发挥现有一、二产业的资源条件，补齐“三产”短板。“三产”发展路径：围绕当地自然资源、产业生产条件，挖掘黑茶文化资源，以休闲旅游、主题民宿、节庆活动等助推农文旅产业的发展，实现三产融合，带动老百姓参与，加速推进乡村振兴。
四是充分保护和利用好生态环境，稳步推进康养产业的发展。
五是盘活村集体资产，发展村集体经济，带动村民增产增收。
六是鼓励本地中青年回乡创业，组织开展相关产业的各类培训，促进人才振兴。人才兴则产业兴，乡村振兴就能早日实现。对专家们的建议桃坪村支两委深受启发，进一步明确了方向，鼓舞了斗志，增强了信心。
桃坪一日，虽然行程紧凑匆忙，但我们深刻地感受到了桃坪人敢教日月换新天的豪迈气慨和坚强决心，我们坚信未来的桃坪将成为茶园飘香桃林满岗的人间仙境世外桃源。